Numa recente revelação que está a causar revuelo nas redes sociais, a doutora Elena Casado Pineda, conhecida anestesióloga e divulgadora de conteúdo sanitário, tem recomendado um alimento que se pode encontrar em Mercadona por tão só 2,50 euros e que contém mais potasio que um plátano.
Este alimento não é outro que as coles de Bruxelas, um produto que, segundo a doutora, não só é económica sina também rico em nutrientes e benefícios para a saúde. A experiente compartilhou em sua conta de TikTok um video onde explica as virtudes deste alimento. Segundo ela, uma carteira de coles de Bruxelas de 500 gramas, disponível na corrente de supermercados Mercadona, contribui quase duas gramas de potasio e 17 gramas de proteínas.
Como as cozinhar
Além de seu alto conteúdo em potasio, as coles de Bruxelas são conhecidas por suas propriedades redutoras de colesterol e sua riqueza em vitaminas e minerales. Também possuem um potencial antioxidante e antiinflamatorio, o que as converte num alimento ideal para incluir numa dieta equilibrada e saudável.
@medicilio #anestesia #medicosdetiktok #medicos #storytime #mercadona ♬ original sound - Nintendo
A doutora Casado também proporcionou conselhos sobre como preparar as coles de Bruxelas de maneira singela e rápida. Sugere cozinhá-las na sartén com azeite, limão e sal para quem desfrutam cozinhar, ou para aqueles que procuram uma opção mais rápida, recomenda cozinhar ao vapor no microondas dentro da mesma carteira durante 10 minutos, acrescentando (segundo seu próprio gosto) vinagre de Módena e sal em escamas para realçar seu sabor.
Os benefícios deste alimento
Este alimento é particularmente beneficioso durante os meses mais frios do ano, já que ajuda a proteger contra infecções gripales e resfriados. Pertencentes à família das crucíferas, as coles de Bruxelas também podem contribuir à prevenção do desenvolvimento de células cancerígenas graças a sua capacidade para reduzir a produção endógena de radicais livres e minimizar o dano oxidativo sobre o DNA.
A recomendação da doutora Casado tem captado a atenção de muitos consumidores que procuram melhorar sua alimentação sem sacrificar o sabor nem o orçamento. A acessibilidade e o preço asequible deste alimento em Mercadona fazem que este superalimento esteja ao alcance de todos, oferecendo uma alternativa saudável e nutritiva que supera inclusive aos plátanos quanto a conteúdo de potasio.
Um superalimento acessível
A popularidade das coles de Bruxelas tem ido em aumento graças a profissionais da saúde como a doutora Casado, que utilizam suas plataformas para educar ao público sobre as opções alimentares saudáveis. Seu video em TikTok não só tem gerado discussões sobre nutrição e saúde, sina que também tem inspirado a muitos a provar novas receitas e a incorporar mais verduras em suas dietas.
Em conclusão, as coles de Bruxelas apresentam-se como um superalimento acessível e cheio de benefícios. Por tanto, a importância de eleger alimentos não só arraiga em seu valor nutricional, sina também em seu impacto positivo na saúde geral e o bem-estar.