Que lhe passa a teu corpo se comes frango todos os dias?

É versátil, é fácil de cozinhar , é económico… e é um clássico. O frango é um alimento básico na dieta de muitos espanhóis e é a estrela nos menus de desportistas que procuram consumir alimentos sem gordura. Entre as propriedades desta carne figuram nutrientes como a vitamina B6 e o ferro, além do selenio ou o calcio.

Assim mesmo, a proteína magra que contém é saciante, o que ajuda a controlar o apetito. Não obstante, consumir frango todos os dias também pode ter efeitos negativos para o corpo. Por exemplo, suas gorduras saturadas podem acarretar problemas de saúde , como doenças cardíacas e diabetes. Por isso, é mais recomendável consumir frango sem pele e optar as pechugas dantes que pelas coxas ou as asas.

Aumento do nível de colesterol

Ainda que o frango é uma carne branca, seu consumo excessivo pode aumentar os níveis de colesterol 'mau'. Ocorre o mesmo com o peru, o coelho ou o cordeiro.

A forma na que se prepara o frango também é relevante, de modo que é preferível asarlo ou hornearlo que o consumir fritado. Assim mesmo, há que ter muito olho com os molhos que se agregam, já que certos condimentos multiplicam as gorduras e calorías.

Quantidade recomendada

Por último, também é importante medir as quantidades. Segundo os nutricionistas, um tamanho razoável seria um filete de frango do tamanho da palma da mão.

Quanto à frequência, a Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutrição (AESAN) recomendou numa de suas guias consumir um máximo de 3 raciones semanais de carne, preferencialmente branca, de aves e coelho. Assim, este consumo equivaleria a entre 300 e 375 gramas de carne à semana ao todo.