Parecem, mas não são batatas suflé. "É ração para animais?", pergunta um cliente ao tirar uma unidade. Estão recheadas de açúcar, óleos vegetais e chocolate, e a primeira mordisca é do mais estaladiça. Também há que têm a forma dos mozzarella sticks do Burger King e vêm numa carteira como as batatas fritadas. São Stix e Snax, os dois novos produtos da Krave, a marca de cereais da Kellogg's focado no público jovem, que se podem comprar no El Corte Inglês, Eroski e outros supermercados por menos de dois euros.
"São uma opção divertida e rica para picar entre as refeições ou lanchar", comenta Patricia Fresneda, responsável oela marketing da Kellogg's em Espanha. Dizer que um alimento com uma grande quantidade de açúcares e de gorduras de não muito boa qualidade --palma, girasol, colza-- é divertido "parece-me irresponsável", aponta a dietista especializada em educação nutricional Paloma Quintana. Trata-se de um produto "totalmente desaconselhável", acrescenta.
O pior produto possível
Ao ver os ingredientes e a tabela nutricional tanto dos Krave Stix como dos Snax, os nutricionistas levam as mãos à cabeça. "É difícil fazer um produto que tenha mais gorduras saturadas e mais açúcares. É possível, mas é difícil. Este produto jogaria a final dos piores produtos da sua categoria com possibilidades de ganhar", critica o professor de nutrição da Universidade San Jorge de Zaragoza, Juan Revenga. Por cada 100 gramas de produto, o Stix tem 36 gramas de açúcar e o Snax 27. Quanto a gorduras, têm 19 e 15 gramas, respectivamente.
Em qualquer caso, produtos da mesma linha da marca Krave, da Kellogg's, com uma tabela de informação nutricional algo mais benéfica quanto aos nutrientes "quentes", obtêm um D no rótulo da Nutriscore, a segunda pior qualificação. "O melhor destes produtos é já horroroso", insiste este especialista.
Publicidade proibida para menores
"Queremos chegar principalmente ao consumidor mais jovem que procura continuamente diversão e diferentes experiências sensoriais", declara a responsável pelo marketing em Espanha da multinacional agroalimentar norte-americana.
No entanto, se se aplicam os perfis nutricionais da Organização Mundial de Saúde (OMS), a ferramenta que anunciou o Ministério de Consumo para regular a publicidade dirigida a menores de 16 anos, resulta que os Krave Stix e Snax da Kellogg's "estariam proibidos de publicitara em horário restringido e nas plataformas estabelecidas --redes sociais, televisão, internet-- para os menores", recorda Revenga. É que, ambos os produtos, dentro da sua categoria, superam em muito dois dos três limites estabelecidos (duplica a quantidade limite estabelecida para gorduras e açúcares).
Uma porção de açúcar e gordura
A forma com que este produto "tenta dar o golpe" consiste em apresentar em doses únicas de 20,5 gramas, e sob esse prisma a quantidade de nutrientes "quentes" é menor. É como se a empresa "viesse dizer que, se dou pouco veneno, parece que se trata de algo menos venenoso... economizando, por favor, as distâncias", enfatiza Revenga.
A Kellogg's poderia reformular "facilmente o Stix e o Snax, fazê-los realmente de cacau e avelãs, e também teriam aceitação por parte do consumidor", afirma Quintana.