O plátano é uma das frutas mais consumidas do mundo. Seu sabor e seu fácil consumición, além de que se encontra disponível durante todo o ano fazem que seja uma fruta estrela. Ademais, conta com excelentes propriedades nutricionais que a fazem ser uma das melhores opções para os desportistas.
Seus amplos benefícios para o organismo motivam a muitas pessoas a tomar à hora do café da manhã, enquanto outras preferem o fazer tanto durante como após o treinamento.
Os benefícios do plátano
Têm um alto conteúdo em potasio, que favorece a recuperação depois do exercício, sendo um micronutriente que ajuda aos músculos após que tenham sido submetidos a um sobreesfuerzo.
Ademais, também contribui à regulação dos níveis de água perdidos pela sudoración, bem como ao controle da pressão arterial e a produção de proteínas.
Tomar um plátano pela noite
Por todos é sabido que o plátano é uma fruta muito interessante de consumir em qualquer momento do dia por suas magníficas propriedades nutricionais. No entanto, uma dúvida frequente tem que ver com o facto de se é bom comer um plátano após o jantar dantes de ir dormir ou se pelo contrário deve se evitar.
A resposta é que sim é recomendável sua ingestão neste momento do dia, já que é uma fonte de hidratos de carbono que contribui vitaminas B6 e C, além de potasio e outros minerales como o magnésio e o ferro. Ademais, também contém triptófano, que tem um efeito positivo no sonho.
Melhora o sonho
Trata-se de um aminoácido essencial que se utiliza medicinalmente para induzir o sonho naqueles casos nos que se chegam a gerar desordens horárias que imposibilitan ou dificultam o dormir, tal e como demonstra uma investigação da Universidade de Extremadura, que conclua que seu efeito sobre os seres humanos é o de reduzir a latencia do sonho.
São muitos os estudos que têm provado a capacidade do plátano para favorecer a conciliação do sonho e conseguir um melhor descanso. Assim, se demonstrou que a presença de triptófano fornecido dantes de se deitar incrementa o nível de sonho, sendo um componente que também podemos encontrar em outros alimentos como o leite, também recomendada para conciliar o sonho.
Outros benefícios do triptófano
Este aminoácido presente ao plátano trabalha na produção de melatonina , uma hormona que joga um papel importantíssimo à hora de dormir, e que quando se liberta durante o horário nocturno, ajuda a relaxar pela noite.
No entanto, a produção da mesma vai descendo à medida que passam nos anos. Ademais, o triptófano também ajuda na elaboração da serotonina, encarregada de modular o estado de ânimo e a regulação do sonho e a digestión.