Brillantez ou despropósito? Lançam a primeira ginebra feita com pimiento de Padrón

Vermutería de Galiza tem apostado pelos produtos da terra e lançam-se a criar uma ginebra própria elaborada com pimiento de Padrón. "Tradição e inovação unem-se no processo de elaboração de A' Miña, uma nova ginebra com esencia galega destilada com Pimientos de Padrón - D.Ou.P. Pemento de Herbón - que lhe contribuem um particular sabor e matiz especiado", assinalam desde a empresa. Mas, genialidade ou 'boutade'?

Estes pimientos têm uma qualidade que fazem que possam resultar especialmente picantes, o que conferem um particular sabor a esta ginebra, já que proporcionam um extraordinário equilíbrio com o resto de botánicos da receita, dotando de "uma sensação fresca em boca, banhada em notas cítricas e frutales", destaca Vermutería Galiza.

O processo de destilación

O processo de destilación levado a cabo proporciona um equilíbrio entre o sabor do pimiento e os demais botánicos da receita, dotando à ́Miña de uma sensação fresca e especiada em boca, banhada em notas cítricas e frutales que a complementam.

Uma ginebra com esencia galega que nasce da mão de Vermutería de Galiza, que participa na criação desta nova ginebra premium aunando nela sua experiência, sua paixão pelo autóctono, seu conhecimento dos ingredientes locais.

Preço e ingredientes

Com marcado carácter herbal, especiado e natural, contribuídos por seu botánico principal: o Autêntico Pimiento de Padrón- D.Ou.P. Pemento de Herbón. De sensações frescas e explosivas em boca, envolvidas em notas cítricas frutales de laranjas e limões em perfeito equilíbrio (60ml de A'Miña, 200ml de tónica, Twist de Limão).

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Esta proposta "nasce do respeito pela matéria prima" e por "a qualidade como ingredientes principais do projecto" e já está à venda a um preço de 24,68 euros em formato 70cl.