Os preços nos supermercados on-line têm fechado 2023 com uma subida de 7,8%, a maior subida na última década, excepto em 2022. Assim o refletem os resultados da X Análise anual de evolução de preços nos supermercados on-line que tem publicado Soysuper.
No entanto, há um produto básico que se que tem baixado de preço. Trata-se do azeite de girasol, que tem caído um 24,2%. Esta queda entende-se num contexto no que o azeite de oliva se tem encarecido até um 45,5%. E é que a categoria que mais sobe a final de ano são conservas, sopas e azeites e condimentos (+14,5%).
Valencia e País Basco, onde mais sobem os preços
As categorias que menos têm subido são massas, arrozes e legumes (+4,5%) e lacticínios e ovos (4,9%). Em 2022, lacticínios e ovos foi a categoria que mais subiu seus preços com um +27% seguida de panadería e pastelería, um +20,8%, categoria que em 2023 segue estando entre as que mais sobem, +9,9%.
Por Comunidades Autónomas, as que sobem os preços acima do 8,0% são Comunidade Valenciana (+10,4%) País Basco (+8,3%) e Múrcia (+8,1%), as que menos sobem seus preços são Galiza, Extremadura, (+7,0%), Astúrias e Navarra (+7,1%).
As províncias com menos subida
Por províncias , a análise realizada mostra que nenhuma província sobe acima do 12%, sendo as que mais sobem, um 12%, Valencia e Alicante. As que menos sobem são Teruel (+5,9%) e Lugo (+5,5%). Cabe destacar que em 2022 nenhuma província subiu seus preços acima do 3,9% e 2021 foi o último ano no que em alguma província baixaram os preços com respeito ao ano anterior.
Para realizar o estudo, Soysuper tem extraído dados de 195.000 produtos, tanto marca de fabricante como marca de distribuição, dos nove principais supermercados on-line em Espanha, integrados na actualidade na plataforma de Soysuper (Mercadona, Carrefour, Alcampo, Dia, Eroski, Condis, O Corte Inglês, Hipercor e Caprabo).