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De volta pelo mercado: este é o marisco mais barato que arrasará em Natal
Por menos de 20 euros, o consumidor pode desfrutar de um alimento fresco como o langostino, que se ganhou o título do rei da mesa nestas festas
Se neste ano não queres te ficar em números vermelhos por Natal , não te preocupes: no mercado há alternativas asequibles e muito ricas. Esse é o caso do langostino, que triunfa todos os anos nestas festas e cujo preço está ao alcance de todos. Precisamente por isso, "é o que mais pede a gente quanto a marisco , é o rei da mesa", assinalam desde a Pescadería O Cantábrico do madrileno Mercado de Tirso de Molina.
Para levar-se uma ración de langostinos a casa neste estabelecimento basta com ter 14 euros. "O langostino está ao mesmo preço de todo o ano", asseguram. A nécora cocida, a 40 euros o quilo, e o peito cocido, a 50 euros o quilo, mantêm seus preços com respeito ao ano passado. Ao invés, o carabinero e a angula são os mariscos que mais têm subido neste ano. "A angula pelo geral está em 900 euros e neste ano entre os 1200 e 1300 euros. O carabinero está a 110 euros", detalha a dependienta. A cigala, que também tem subido, está a um preço mais asequible: 60 euros.
Galos, truchas e bacalhau, os mais baratos
No relativo ao pescado, o mais barato que pode encontrar o consumidor nesta pescadería são os galos de ración, as truchas e os filetes de bacalhau . "O galo está a 10 euros, o bilete de bacalhau a 12 e a trucha a oito, porque são géneros que agora não têm saída, é o que não pede a gente nestes dias", explicam desde a pescadería.
No extremo contrário estão o rape, a merluza e a lubina, a 40, 24 e 18 euros respectivamente. Apesar destes preços, "o que mais demanda o consumidor são lubinas, douradas e merluzas", assegura a vendedora deste posto do Mercado Tirso de Molina.
"Mantêm seu preço todo o ano"
Uns metros para além, no posto de Pescados e Mariscos Antonio Lázaro, também destacam os langostinos como um dos produtos asequibles para o consumidor este Natal, junto aos níscalos e as nécoras. Quanto aos pescados, afirmam que a lubina, dourada e o rodaballo mantêm seu preço todo o ano.
Na outra cara da moeda, afirmam que os mariscos mais caros costumam ser as angulas, "o marisco por excelência", e os percebes. No entanto, consideram que estes produtos, junto às almejas de carril, os troncos ou os carabineros, costumam estar caros sempre. "O percebe galego pode custar uns 280 euros e umas gulas uns 890. Os troncos estão entre 120 e 140 euros", especificam. Quanto aos pescados mais caros, dizem que o besugo e o rape costumam subir muito de preço, e não se esquecem da merluza galega de finco. "O rape pode sair a 35 ou 40 euros o quilo e uma merluza, por 25 ou 30 euros", determinam.
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