Entre os superalimentos há clássicos como o mejillón ou a quinoa, plantas como o kuzu… e algumas figuras inesperadas. É o caso do níspero, uma fruta de forma ovalada de tons amarillentos e laranjas (entre um limão e uma laranja) cuja polpa é de cor laranja. Ademais, suas sementes contêm benefícios e propriedades para a saúde. A árvore é fácil de cultivar e comercializam-se muito os procedentes de Ásia, mas em Espanha também se produzem nísperos, fundamentalmente em Alicante .
É uma das frutas com mais fibra, e ademais contém um composto que colabora a reduzir os níveis de colesterol em sangue e, deste modo, emagrecer. Ademais, contém muitos minerales, entre os que destacam o potasio, o calcio e o fósforo. Não contém demasiadas vitaminas, mas sim betacaroteno, um potente antioxidante.
Aplicativos medicinales
O níspero utiliza-se inclusive em lociones anti alopecia e para o crescimento do cabelo. É mais, esta fruta empregou-se na medicina tradicional durante séculos: em Chinesa servia para suavizar a garganta ou para aliviar o aparelho digestivo ou o respiratório.
Por outra parte, o níspero colabora a melhorar o metabolismo do ferro e a manter em bom estado as mucosas. A bandeja de 500 gramas de nísperos pode-se comprar nos supermercados espanhóis por 2 ou 2,5 euros.