As frutas e as verduras são alimentos essenciais para uma dieta saudável, mas também podem conter resíduos de pesticidas e outro químicos que podem afectar a nossa saúde. Por isso, é importante os lavar e os desinfectar correctamente dantes dos consumir. Uma das formas mais efectivas e ecológicas de fazê-lo é usando um dispositivo de água kangen, tal e como explica o utente @israel_magan9.5. em sua conta de TikTok.
O água kangen é um tipo de água alcalina ionizada, que se obtém mediante um processo de electrólisis que separa o água em dois tipos: o água ácida, que se elimina, e o água alcalina, que se usa para beber e limpar. O água kangen tem um pH superior a 7, o que significa que tem propriedades antioxidantes, antiinflamatorias e desintoxicantes.
Como funciona
O dispositivo de água kangen é um aparelho que se liga ao grifo e que permite obter água kangen em casa. O dispositivo tem vários níveis de pH, desde o mais ácido ao mais alcalino, segundo o uso que se lhe queira dar. Para limpar frutas e verduras de pesticidas, recomenda-se usar o nível mais alcalino, que costuma ser o 11.5. No video vê-se como o água vai apanhando uma cor amarillintesco. "É como se fosse azeite", destaca o tiktoker.
O dispositivo de água kangen é uma opção interessante e útil para melhorar a qualidade e a segurança dos alimentos que consumimos. No entanto, nou é suficiente com limpar as frutas e verduras com este método, sina que também há que eleger produtos frescos, ecológicos e de temporada, sempre que seja possível.