A nutricionista Branca García-Orea, mais conhecida como @blancanutri em Instagram, tem publicado uma lista dos "lacticínios aptos" de Mercadona, isto é, os produtos lácteos que cumplen com uns critérios de qualidade e saúde. Segundo a experiente, estes lacticínios são baixos em açúcar, gorduras saturadas e aditivos, e têm um bom contribua de proteínas, calcio e outros nutrientes.
Entre os "lacticínios aptos" de Mercadona que recomenda @blancanutri se encontram os seguintes:
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Yogur natural sem açúcar
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Queijo fresco sem lactosa
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Queijo fresco de Burgos
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Queijo feta
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Requesón
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Queijo rallado sem lactosa
- Mozzarella
- Yogurt natural protéico 0%
Estes são só alguns dos "lacticínios aptos" de Mercadona que recomenda @blancanutri.
Nem lacticínio 0% nem desnatado
A nutricionista que suma mais de 1,2 milhões de seguidores em Instagram e que compartilha conselhos, receitas e truques para levar uma alimentação saudável e equilibrem não tem compartilhado em sua lista nenhum lacticínio 0% ou desnatado (como o queijo cottage).
"Porque os desnatados sacian menos, tiram uma pequena parte de gordura, que ademais é gordura boa e está em pouca quantidade", argumenta. "Sem gordura boas não absorvemos as vitaminas liposolubles como a vitamina D", realça.
O yogurt de proteínas
"Recordem que as gorduras são importantíssimas a nível hormonal e para o cérebro", destaca García. "Não podemos tirar a gordura de todo porque nossas hormonas não funcionarão bem e nosso cérebro também não", explica.
Por outro lado, assinala que tem incluído o "yogur" de proteínas 0% porque não existe a versão "inteiro". "Sinceramente os produtos de Mercadona não são os que me parecem de melhor qualidade, ainda que os ingredientes estão bem", conclui a nutricionista.