Nesta quinta-feira celebra-se no Dia Mundial da Pizza, e alguns restaurantes têm querido render homenagem a este ícone gastronómico da melhor forma: presenteando-o. Assim fá-lo-ão em Massart Pizza, uma corrente que conta com três estabelecimentos na cidade de Madri.
Ao todo, Massart Pizza repartirá 150 pizzas, 50 na cada um de seus locais, entre as 20:00 as 22:30 horas. Dois de seus estabelecimentos estão no centro de Madri (um na zona de Goya , na rua de Antonio Acuña, 8; e outro em Moncloa , na rua de Isaac Peral, 2), enquanto o terceiro se localiza em Alcobendas, concretamente no shopping Heron Diversia (Avenida de Bruxelas, 21).
Pizzas estaladiços criadas por belgas
Massart nasceu em 2009, e é uma empresa fundada por dois irmãos belgas que decidiram se transladar a Madri para apostar pela cozinha italiana após trabalhar no mundo da economia. Segundo indicam em seu site, seus pizzas são finas, estaladiças e ligeiras, com uma massa de fermentación longa, a mais de 72 horas.
Em Massart preparam uma grande variedade de pizzas, desde receitas clássicas como a carbonara ou a parmesana à tropical (com a polémica piña natural asada), inda (com frango asado ao forno, molho curry e cebolla morada) ou tartufo (com molho tartufo, champiñones frescos e grana padano).