Todo mundo quer uma em sua cozinha. As freidoras de ar são o aparelho estrela das cozinhas hoje em dia. Seu versatilidad e comodidade para cozinhar todo o tipo de alimentos faz que seja imprescindível nos lares. No entanto, existem alguns produtos que jamais devem se cozinhar nela.
A característica principal desta ferramenta é que permite cozinhar sem azeite ou com uma mínima quantidade deste, fazendo que as receitas sejam bem mais saudáveis. Assim, a diferença de uma freidora convencional ou uma sartén, a freidora de ar permite cozinhar batatas fritadas, croquetas, empanadillas, verduras e pescados, entre outros muitos alimentos, de forma rápida e mais saudável.
Alimentos líquidos
No entanto, há que ter em conta que a freidora de ar pode ter uma série de limitações , já que não é apta para todo o tipo de alimentos, e inclusive alguns podem chegar a estragar a máquina.
Por exemplo, as sopas, cremes, caldos e alimentos muito húmidos. Os líquidos estão totalmente proibidos nas freidoras de ar. Para cozinhar este tipo de alimentos, o melhor segue sendo uma olla.
Massa, arroz ou legumes
Massa, arroz ou legumes são outros dos alimentos que não se recomendam introduzir na airfryer, já que requerem água para sua cocción. Por outro lado, as verduras verdes cruas também precisam água para se cozinhar, pelo que ficariam excluídas da lista de alimentos aptos.
Quanto ao queijo, ainda que há alimentos que o contêm e não há nenhum problema com eles, o que não se recomenda é pôr um trozo de queijo directamente sem utilizar outro recipiente já que ao se fundir pode ocasionar danos no electrodoméstico.
Palomitas e carne vermelha
As palomitas também não seriam um ingrediente apto para a air fryer, já que, ao meter os grãos de milho, podem expandir-se e sair, chegando-se a disparar pelas rendijas que tem o electrodoméstico e inclusive o chegando a estragar.
A carne vermelha é um alimento que sim que pode se realizar sem problema algum na freidora de ar. Não obstante, pode ficar zero gustosa e inclusive muito seca. Por último, também não aconselha-se introduzir alimentos muito grandes, já que as freidoras de ar não estão preparadas para isso e o normal é que a parte externa fique bem cozinha, mas o interior esteja cru.