Cinco restaurantes espanhóis entre os 20 melhores do mundo

O asador basco Etxebarri situa-se entre os três estabelecimentos mais reconhecidos por 'The World's 50 Best Restaurants' 2021

asador etxebarri
asador etxebarri

The World's 50 Best Restaurants 2021 tem consagrado aos restaurantes espanhóis Etxebarri, Desfrutar, Mugaritz, Elkano e DiverXO entre os 20 melhores do mundo.

O ranking encabeçam-no o sueco Noma, o dinamarquês Geranium e o próprio Etxebarri, que repete terceiro posto.

Um 'ranking' com sabor espanhol e estadounidense

Para além da cabeça da lista, o restaurante Desfrutar de Barcelona ocupa a quinta posição. Outros dois locais, Mugaritz (14) e Elkano (16), se cuelan entre os primeiros.

A esta posição ascende DiverXO. Azurmendi, por sua vez, fica como o 49 melhor restaurante do mundo, numa lista com sabor espanhol e estadounidense.

Não se trata só de platos

Mas o triunfo da gastronomia espanhola não termina aqui. O maestro parrillero vascão do asador Etxebarri, Víctor Arguinzoniz, tem sido galardoado com o prêmio Estrela Damm Chef's Choice Award.

Este galardão recebem-no os melhores cocinero da gastronomia com grande influência na comunidade culinaria.

Você leu este conteúdo de consumidor global preparado por nossa equipe de redatores e especialistas. Se você deseja acessar livremente todo o conteúdo que produzimos, recomendamos se inscrever. Além disso, você pode receber aconselhamento jurídico gratuito por fazer parte da nossa comunidade.
Comentários

Desbloquear para comentar

Inscrever-se

Temos
o melhor plano
para o consumidor exigente

Inscrever-se
Acessar

Acesso total

Acesso a todas as seções sob assinatura

Conteúdo exclusivo

Conteúdo exclusivo

Os melhores artigos, produtos, conteúdos exclusivos e assessoria jurídica

Inscrever-se
Seja o melhor consumidor junte-se ao nosso clube.