Combater o calor sem descuidar a linha é possível. E é que uma bebida bem frite pode ser, ao mesmo tempo, saudável e um dos maiores prazeres durante os calurosos meses de verão . Se ademais tem um sabor delicioso, trata-se do smoothie perfeito.
"São de elaboração singela e podem ser a solução idônea para que comer a quantidade recomendada de frutas e verduras não resulte tão monótono", explica Olhem Aierbe, assessora culinaria de Florette, quem acrescenta que os batidos também podem ser uma ideia excelente para que os mais pequenos desfrutem durante o verão de "um café da manhã, merienda ou postre divertido, sabroso e refrescante". Que cinco smoothies são a solução perfeita para manter uma dieta equilibrada segundo esta especialista?
Naranjito
As combinações para conseguir este tom são muito diversas, mas há dois ingredientes básicos para fazê-lo: laranja e cenoura.
Uma boa ideia é misturar o zumo de três peças desta fruta, o licuado de uma carteira de palitos de cenoura ou cenoura baby, e agregar um trozo pequeno de jengibre para outorgar-lhe frescor e um toque picante muito subtil. Tudo isto se bate até conseguir a textura desejada e a desfrutar!
Verde que te quero verde
Este smoothie, além de riquísimo, está elaborado com ingredientes muito saudáveis, frescos e naturais. Aierbe propõe misturar média carteira de espinacas ou canónigos em cru com dois aguacates e o zumo de uma lima, que dar-lhe-á um toque ácido.
Simplesmente, há que triturar todos estes ingredientes até obter uma textura cremosa. Depois, serve-se no copo e pode-se decorar com copos de avena por em cima para que fique ainda mais apetecible.
Multicolor
Por que de uma sozinha cor? É possível misturar os smoothies e obter um batido de diferentes capas. Para conseguir esta combinação, têm-se que preparar três elaborações diferentes e verter num copo. Primeiro, para a capa do fundo, que será a mais escura, se devem triturar 40 gramas de remolacha com o zumo de médio limão. Para a seguinte, ter-se-ão que licuar 30 gramas de espinaca e os verter em cima.
Por último, pode-se exprimir o zumo de uma laranja e, junto com uma carteira de gajos de maçã , esmagar a mistura até conseguir uma textura algo mais ligeira. Com verter esta última parte do smoothie estará todo pronto e multicolor.
Tropical
A experiente propõe um smoothie inovador com um sabor doce que contrasta com um subtil toque picante. O primeiro será cortar um cabo maduro em porções e pôr num copo para batê-lo junto com um plátano troceado e 150 gramas de coco cortado em cubos.
Depois, como toque final, se acrescenta uma carteira de rúcula , o zumo de médio limão e 150 mililitros do leite de coco. E já só fica bater a mistura e refrescarse.
Refrescante
Qualquer combinação com frutas e verduras costuma ser muito refrescante, mas há certos ingredientes que contribuem um plus de frescor e resultam perfeitos para um rico smoothie veraniego.
Assim, ao misturar o zumo de um limão com um par de cucharadas de panela e uma carteira de rúcula previamente triturada e esmagada, se obtém uma receita rápida, saudável e extraordinária.