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Barbadillo lança o rebujito em lata: "Queremos que se beba todo o ano, não só na Feira"
A adega, que produz vinhos e manzanillas, apresenta esta bebida típica pronta a beber em qualquer altura, com o objetivo de tornar o seu consumo menos sazonal.
Quando os ponteiros do relógio baterem as 00.00 horas a 23 de abril, as luzes, abrigadas em lanternas coloridas, e os felizardos que se encontram na grande fachada iluminar-se-ão e a Feria de Sevilla começará. Subir-se-á o som das tradicionais canções com danlas incluídas e os catavinos rechear-se-ão sem descanso de rebujito. Quando a semana terminar, tudo voltará ao seu lugar. Embora, de vez em quando, ao longo do ano, ao passar por uma sevilhana, não seja brindada com a bebida típica.
O rebujito é uma bebida alcoólica típica da Andaluzia que se prepara misturando vinho manzanilla, sumo de lima-limão, hortelã e gelo. É reservada para as feiras realizadas nesta região autónoma ou para as peregrinações. No entanto, Barbadillo pretende dessazonalizá-lo, oferecendo-o num formato enlatado e pronto a beber em qualquer altura.
Estabelecer as bases
"O que procuramos é que uma bebida como o Rebujito, que é muito sazonal no momento no que estamos agora mesmo, na altura da Feira, o Rocío e a romerías de Andaluzia e, assim, possa ser oferecida noutros momentos e locais onde também pode funcionar muito bem, como bares de praia para a levar para a praia", diz Esther Gutiérrez, porta-voz da bodega líder na categoria manzanilla em Espanha.
Da Barbadillo comentam à Consumidor Global que o seu rebujito em lata entrou no mercado no início de março e que, neste primeiro ano de vida, querem assentar as bases na Andaluzia. "Concentrámo-nos em três cidades em particular: Sevilha, Cádis e Málaga, onde a Barbadillo tem uma presença muito forte e quisemos aproveitar este poder para ajudar a lançar este produto", salienta Gutiérrez.
Onde se vendem e a que preço?
Por enquanto, o novo produto está a comercializar-se através de revendedores para a hotelaria. Os consumidores também podem adquirir o rebujito em lata na rede de supermercados andaluza Mas, na loja física de Barbadillo em Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) e através do wbsite da empresa. O seu preço atual é de 1,50 euros por lata, que se vende num pack de quatro ou de 24.
"Estamos a planear expandir os pontos de venda", admite a porta-voz a este jornal. "A história acaba de ser conhecida, está a decorrer há quase dois meses e está a ter muito sucesso. A ideia é que continuemos a expandir a parte da distribuição nas restantes lojas, como o Carrefour, El Corte Inglês, etc. Ainda não está listado lá, embora o produto tenha sido apresentado", explica.
Não destinado à Feira
O objectivo é que se beba sem ter a desculpa de um evento, em maior medida, andaluz. No entanto, o público já se manifestou sobre o rebujito em lata da Barbadillo e festejam a ideia, inclusive, para a Feira de Abril em Sevilha. "O rebujito em lata da Barbadillo vai triunfar", assinala na sua conta do Twitter María Anjos Ojeda. Por outro lado, Mar López reconhece que está "feliz" pelo formato e agradece "à pessoa que teve a ideia de trazer o rebujito numa lata do tipo soft drink".
Pepe Escalante, feirante na Feira de Abril de Sevilha, desconhece o produto e excluiu, na véspera do início do evento, a possibilidade de qualquer barraca vender o rebujito de Barbadillo em lata. "Duvido que vá ter sucesso nas feiras. Fazer um rebujito é simples, basta acrescentar numa jarra a manzanilla e o Seven-Up. Ocupa menos espaço e assim se fez toda a vida", sublinha o empresário à Consumidor Global.
Não substitui a jarra tradicional
"O consumo tradicional do rebujito na jarra é o que nós defendemos na hora do desfrutar em eventos como a Feira", tranquiliza Gutiérrez. "O que queremos é oferecer esse produto que te preparam na Feira e que depois não to voltas a encontrar no resto do ano em nenhum lado. Poder encontrá-lo já preparado com a garantia de uma marca como Barbadillo. Não vamos aos stands da Feira de abril para substituir o jarro pela lata", salienta a loja.
Para a porta-voz da Barbadillo, muitos espanhóis que vêm à Andaluzia conhecem o rebujito na altura das feiras. "Mas se o encontrarem numa lata e de uma marca que lhes é familiar porque faz manzanilla, então há a oportunidade de competir com outras categorias, como outros produtos prontos a beber muito tradicionais, como o tinto de verão", destaca Gutiérrez.
Análise nutricional
O rebujito em lata tem, claro, manzanilla de Barbadillo –ainda que nenhuma das marcas comerciais que utiliza a empresa– sumo de lima-limão e toques de hortelã. "O terceiro ingrediente é o açúcar, pelo que essa bebida deve ter bastante açúcar. Além disso, a maioria dos vinhos contêm sulfito, que pode dar reacção adversa de intoxicação, vómitos ou irritação gástrica", explica Elena Sánchez, nutricionista e técnica superior em dietética. Comvém destacar que a lata contém 4,9% de álcool. "Touo o que leve álcool prejudica a saúde", limpa Sánchez.
A lata 100 % de alumínio faz com que seja menos sustentável que o rebujito servido directamente da jarra. Além disso, é menos rentável devido ao espaço e à quantidade que contém. É uma bebida típica da Feira que não está no formato adequado da Feira. "É para bebê-lo fora destes eventos", sublinha Gutiérrez. O turbilhão de danças e brindes começará à meia-noite, mas o sucesso do Barbadillo será visto quando as luzes se apagarem.
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