O azeite de oliva virgen extra mais saudável do mundo é espanhol, mais especificamente de Montefrío em Granada . Este produto tem ganhado o prêmio ao AOVE mais saudável do mundo no concurso internacional The World Best Healthy EVOO.
Este azeite da cooperativa San Francisco de Asís de Montefrío converteu-se em el mais saudável do mundo segundo o júri do concurso internacional The World Best Healthy EVOO 2022-2023, um evento que selecciona os dez melhores produtos do mundo e que se converteu num dos mais prestigiosos.
Quatro prêmios
O "Montevilla Chorreao" tem conseguido a medalha de ouro na categoria de composição saudável, junto a outros AOVES procedentes de Espanha , Grécia ou Portugal.
O mesmo azeite também tem conseguido outros três prêmios neste importante certamen por sua composição saudável em ácidos grasos, biofenoles e oleocanthal, um antiinflamatorio natural presente ao mesmo que causa a sensação de picor na garganta ao degustarlo.
O mais saudável
O presidente da cooperativa San Francisco de Asís, Juan Rafael Granados Moreno, tem apontado que este concurso é um dos mais importantes do mundo quanto às propriedades saudáveis do AOVE, já que a maioria dos certámenes o que valorizam é o sabor em prova.
"Temos voltado a conseguir quatro medalhas, algo do que nos sentimos tremendamente orgulhosos", tem acrescentado Granados. Por sua vez, a prefeita de Montefrío, Remédios Gámez, tem felicitado à cooperativa montefrieña por converter seu azeite "Chorreao" num dos melhores do mundo, não só por seu sabor senão também por suas propriedades saudáveis.