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Assim podes comer a avena de Mercadona: por que é boa e como se deve tomar
Trata-se de um produto muito saudável, rico em minerales como ferro, selenio, manganês e cobre, que ajuda a controlar a diabetes
Mercadona é o supermercado favorito dos espanhóis, graças em parte à boa relação qualidade-aprecio de seus produtos e também à variada oferta de alimentos saudáveis que oferece. Um deles é a avena, que se vende em diferentes formatos.
É um alimento que não pode faltar nas cozinhas de todos os consumidores amantes do gimnasio, dos que procurem picar algo saudável entre as refeições ou dos que pretendem emagrecer.
Esta é a melhor forma de tomar a avena
A avena tem múltiplos benefícios para o organismo, mas alguns produtos que a incluem levam também outros ingredientes menos saudáveis. Por exemplo, Mercadona tem à venda umas Bolachas Digestive de avena com chocolate com leite (o pacote de 280 gramas custa só 1,30 euros) de marca Hacendado que contêm boas percentagens de fibra e proteínas, mas também 31 gramas de açúcares pela cada 100 de produto, uma quantidade muito elevada.
Por isso, o mais recomendável é a tomar sem aditivos. O melhor momento é pela manhã, como parte do café da manhã. Se o consumidor procura reduzir o colesterol, a melhor forma de tomá-la é crua. Para controlar o peso, uma boa ideia é tomá-la com yogur ou leite. Ademais, para aumentar a energia podem-se acrescentar frutos secos, sementes ou mel.
Preço e variedades da avena de Mercadona
Em Mercadona há muitíssimos produtos com avena, uma boa fonte de gorduras insaturadas como o omega 6 que ademais pode ajudar a prevenir o hipotiroidismo.
Copos de avena
Mercadona vende uns interessantes copos de avena da marca Bruggën que vêm numa caixa de 500 gramas a um preço de 0,95 euros. Além de barato, trata-se de um produto realmente saudável: contribui 10 gramas de fibra e 14 gramas de proteínas pela cada 100 gramas de produto.
São ideais para começar no dia, e podem-se desfrutar sozinhos ou com leite e frutas ou yogur. Entre outros minerales, contêm fósforo, magnésio, ferro e zinco.
Avena molida
A avena molida funciona como um substituto da farinha tradicional com a que se podem preparar receitas saudáveis e sabrosas. Contém um 6% de fibra, o que a converte num produto que ajuda ao organismo a aproveitar melhor os alimentos. Ademais, as proteínas representam um 21% do produto.
Com este alimento podem-se preparar bolachas, bases para pizza ou pasteles. O pacote de 500 gramas (que contém um 100% de avena integral) custa 1,11 euros.
Cereais avena crunchy de cacau
Estes cereais vêm numa caixa de 400 gramas (2,15 euros). Contêm, entre outros ingredientes, sêmola, cacau em pó, cacau magro em pó ou antioxidantes.
Contribuem 11 gramas de fibra e 13 g de proteínas pela cada 100 de produto, e há que ter em conta que, apesar do cacau, a quantidade de açúcares é razoável: 9 gramas pela cada 100 de produto.
Tortitas de avena
As tortitas de avena, que se apresentam já preparadas, são uma alternativa nutritiva e saciante às tortitas tradicionais. Contêm, isso sim, farinha de trigo e azeite de girasol alto oleico, mas segue sendo um produto saudável, apesar de que a percentagem de sal ascende a 1,3 gramas pela cada 100 de produto. Podem-se combinar com frutas frescas, yogur, mel ou siropes naturais. Ao igual que nos casos anteriores, também se podem acrescentar frutos secos, sementes ou especiarias para um sabor mais intenso.
Ademais, podem servir para preparar snacks doces ou salgados. As tortitas podes cobrir-se com chocolate negro fundido, creme de cacahuete ou fruta fresca. Em caso de formar wraps, podem rechear-se com lechuga, tomate ou queijo feta.
Por que é saudável tomar avena?
Tal e como explicam no site da Farmácia Quintalegre, o consumo habitual de avena ajuda a diminuir os níveis de colesterol e açúcar em sangue. Ademais, graças a seus fitoquímicos, é um alimento que ajuda a prevenir certas doenças. Contribui energia, B6, vitamina E e B5, também minerales como ferro, selenio, manganês e cobre, além de aminoácidos essenciais.
Seu conteúdo em fibra soluble beneficia às pessoas com diabetes, como favorece a digestión do almidón. Assim mesmo, facilita o trânsito intestinal e evita o estreñimiento. Ademais, devido a seu conteúdo em hidratos de carbono complexos, aumenta a saciedade, pelo que é ideal para ajudar a fazer uma dieta sã. A fibra insoluble ademais reduz os ácidos biliares e diminui sua capacidade tóxica.
A avena em cosmética
Tal e como explica Nivea, este cereal também tem benefícios para o cuidado da pele que a indústria cosmética o introduziu em suas formulações. Mais especificamente, contribui propriedades hidratantes e humectantes (é capaz de manter a barreira protectora da pele), e também tem um grande poder limpiador e exfoliante sem alterar o pH.
Ademais, tem um excelente poder calmante, por isso é um dos ingredientes que se recomenda às pessoas com peles atópicas além de outros mais habituais como a Urea ou Dexpantenol, já que alivia o picor em situações de irritação, eczemas, urticaria ou ou outras afecciones cutáneas.
Origem da avena
A avena é um cereal que tem sua origem em Ásia Central, onde se cultivava em grandes quantidades. Anteriormente, a avena considerava-se uma má erva e não se destinava para o consumo humano, sina mais bem como forraje para o ganhado e animais. Séculos mais tarde, durante o Império Romano, começou a ser um alimento básico em Irlanda, Escócia e Inglaterra. Posteriormente foi-se expandindo para outras regiões.
Quanto à produção, a avena faz parte do top 10 de cereais mais cosechados a nível mundial. Os países onde mais se produz são Rússia, Canadá, Polónia, Austrália e Finlândia.
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