Imagina que uma menina de 12 anos entra num bar, pede quatro cafés, verta três pacotes de açúcar em cada um e os bebe em meia hora. Um atrás do outro. É impensável, verdade? Pois essa é a mesma quantidade de cafeína --180 miligramos-- e açúcar --55 gramas-- que ingere um adolescente quando bebe uma lata de 500 mililitros de Monster Energy, a bebida energética mais consumida em Espanha à frente da Rede Bull e Burn.
Uma em cada quatro crianças entre os 3 e os 10 anos toma bebidas energéticas de forma habitual. No caso dos adolescentes entre os 10 e os 18 anos o valor dispara-se até os 62%. "Desde 2016 o consumo deste tipo de bebidas subiu de forma exponencial e muitos pais não sabem que uma ingestão excessiva tem um efeito devastador em crianças e adolescentes", alerta a nutricionista galega Susana Rodríguez Costa, da Nutriciona Group.
A tênue linha vermelha
Face a esta perigosa deriva e dado que as bebidas energéticas não têm uma regulação específica em Espanha, o comité científico da Agência Espanhola de Segurança Alimentar (Aesan) elaborou um extenso relatório no qual alerta que uma pessoa que ingira quantidades superiores a 1,4 miligramos de cafeína por cada quilogramo de peso corporal por dia se expõe a sofrer alterações do sonho, e se a ingestão é superior a 3 miligramos pode provocar efeitos muito adversos para a saúde --cardiovasculares, hematológicos, neurológicos e psicocomportamentais--.
Assim, tal e como mostra a tabela posterior, um adolescente de 50 quilogramos de peso que beba uma lata de 250 mililitros de Monster, Burn ou Rede Bull por dia corre o risco de sofrer transtornos do sonho, alterações do comportamento, nervosismo, baixo rendimento escolar "e inclusive uma maior agresividad" como ocorre ao consumir "estimulantes", aponta Miguel Ángel Lurueña, doutor em ciência e tecnologia alimentar e autor do livro Que no te líen con la comida (Edições Destino). Ao mesmo tempo, qualquer adolescente de 60 quilogramos que beba uma lata de Monster Energy de 500 mililitros por dia "pode sofrer graves efeitos na sua saúde", acrescenta Rodríguez referindo-se a distúrbios nervosos e até graves problemas cardíacos.
Máximos recomendados por idades
Tomando como referência as bebidas energéticas com 32 miligramos de cafeína por cada 100 mililitros, já que são as mais consumidas, a Aesan aconselha não ultrapassar o consumo diário de 200 mililitros (ml) em crianças entre os 11 e os13 anos, de 250 ml em crianças e adolescentes entre os 14 e os 17 anos --o que equivale ao tamanho de uma lata pequena--, e de 300 em jovens entre os 18 e os 30 anos. Ao fazer estas aproximações, como é lógico, o estudo conclui que estas misturas não estão recomendados para os mais pequenos nem para mulheres grávidas ou a amamentar.
"São cálculos baseados na cafeína, mas se também tivermos em conta a quantidade de açúcar que costumam ter estas bebidas, as recomendações são muito diferentes. O ideal seria que crianças e adolescentes não bebessem nenhuma bebida energética", alerta Lurueña.
Obesidade infantil
Enquanto a Organização Mundial da Saúde (OMS) aconselha não superar os 50 gramas de açúcares adicionados em adultos, bebidas energéticas como Burn contêm 75 gramas de açúcar numa única lata de 500 mililitros.
"Outro dos graves problemas destas bebidas é que estão carregadas de açúcar e são um promotor direto da obesidade infantil e as doenças que vão associadas a ela", afirma Rodríguez.
Uma bomba-relógio
No geral, todos os especialistas concordam que acrescentar o adjectivo "perigosas" diante deste tipo de bebidas cujo rótulo "deveria ser mais regulado porque Às vezes não incorporam todas as substâncias que contêm como a taurina, o L-carnitina, e plantas psicoativas como o gingseng, o gingko ou o guaraná", explica Rodríguez.
O L-carnitina é um queimador de gordura que acelera o metabolismo e potência o efeito da taurina e a cafeína. "Por si só, em pequenas quantidades, não é prejudicial, o problema é que a mistura de ingredientes é uma bomba-relógio. E se o combinar com álcool, é a pior coisa do mundo", diz Rodríguez.