Conquanto o doce mais típico do 6 de janeiro é o roscón de Reis, muitos seguem preferindo os polvorones. Agora tem chegado o turno do polvorrezno, um produto elaborado com o tradicional torrezno de Soria.
Este doce mistura-se com o salgado conseguindo um toque estaladiço que conquista todo tipos de paladares. Ademais, é um produto artesão elaborado pelo Beato, uma fábrica de chocolates localizada num pequeno povo de Soria.
Uns polvorones 'gourmet'
Os polvorreznos são apresentados como um doce artesão gourmet. Pode-se comprar a caixa de doze unidades por 7,50 euros através do site.
"É um polvorón doce com a quantidade perfeita de torrezno para que goste a todo mundo. Uma vez ten-lo na boca dás-te conta da qualidade do polvorón por suas macieza e sabor, logo já notas os estaladiços, que são o torrezno, que ao estar saladitos potencian o sabor global do produto", explicam desde O Beato
Calórico mas delicioso
Para ninguém é um segredo que os polvorones são alimentos muito calóricos. Este em questão tem 500 calorías. Consumidor Global tem tido a oportunidade de provar os polvorreznos.
O verdadeiro é que são ligeiramente mais pequenos que um polvorón tradicional mas conseguem uma textura diferente e que gosta à grande maioria dos catadores. E, pese às calorías, 'um ao ano, não faz dano', seguindo o refranero espanhol.