O verão é a época ideal para tomar cocktails, mas às vezes resulta complicado inovar, e a necessidade de apanhar o carro depois pode impedir bebê-los com álcool. Por isso, em plena onda de revolução healthy, é um bom momento para apostar por opções refrescantes e saudáveis.
A marca de água com gás SodaStream aposta pelas que têm água com gás como elemento principal, para garantir uma hidratación total. Para começar, o cocktail de laranja é uma das opções mais singelas. Prepara-se com zumo de laranja natural, 150 ml água com gás, dois cucharadas de zumo de limão e gelo picado. Tão só há que servir o zumo recém exprimido e remover com macieza para não perder as borbulhas.
'Fizz' de sandía, um cocktail refrescante e exótico
Outra opção é o 'Fizz' de sandía e frutos do bosque, que se elabora com uma sandía cortada em dados, um punhado de fresas , média lima pelada, duas cucharaditas de sementes de chía e água com gás. Em primeiro lugar, misturam-se três quartas partes da sandía com o água, enquanto as fresas e o zumo de lima passam pela batidora e depois por um colador.
A seguir, une-se o zumo de frutas com as sementes de chía, e o ideal é meter a mistura na geladeira durante uns 15 minutos para que se hidraten bem. Finalmente, coloca-se a sandía e remove-se todo junto.
Mojito sem álcool, sucesso assegurado
O mojito sem álcool é uma das estrelas da temporada estival. Para elaborá-lo, fazem falta umas 10 folhas de hierbabuena, 75ml de limonada , mesma quantidade de água com gás, um limão e gelo picado. Antes de mais nada, deve-se colocar a hierbabuena num morteiro e esmagá-la bem para extrair seu suco.
Depois agrega-se, num copo o gelo, a limonada, o água com gás e o zumo de 1/2 limão, e a bebida já está pronto para consumir.