A Inspecção Veterinária da Área Municipal de Consumo de Sevilla requisa, durante a Feira de Abril, dezenas de quilos de carne , croquetas e até chocos não aptos para o consumo. Retiraram-se e destruído produtos cárnicos, molhos, marisco e pescado, alguns produtos dos quais estavam expirados, mau etiquetados ou se desconhecia sua traçabilidade.
A Prefeitura de Sevilla precisa que desde o 28 de abril de 2022 se criou um operativo para controlar a entrada de alimentos à Feira e evitar, assim, os produtos que não respeitem o regulamento e, portanto, possam ser um risco para a saúde.
Carne, croquetas e chocos não aptos para o consumo
Só durante o dia 28, se retiraram um guiso de espinacas congeladas, boquerones em vinagre, molho mayonesa, molho ao whisky e molho bravo, por falta de traçabilidade. Assim mesmo, também não deixaram entrar no recinto dois quilos de carrillera e outros dois de pastel de berenjenas, além de três quilos de puntillitas congeladas, pela ausência de etiquetado de origem, e 90 pinchitos de frango pela perda da corrente de frio.
Por outro lado, no dia 29, se requisaron 50 quilos de produtos preparados cárnicos por estar expirados e mau etiquetados, já que na embalagem indicava-se que eram refrigerados mas estavam congelados.
Quilos e quilos de produtos que não têm passado o corte
Assim mesmo, na jornada do 30 de abril confiscaram-se 20 quilos de carne fresca congelada, 30 unidades de pinchitos de frango fresco, quatro quilos de gambas congeladas, quatro quilos de adobo e quatro embalagens de boquerones em vinagre.
Também não passaram o corte das autoridades outros 50 quilos de produtos cárnicos precocinados, um quilo de ventresca de atum fresca, cinco quilos de croquetas caseiras semicongeladas e outros cinco quilos de lagrimitas de frango, mais 14 quilos de chocos congelados e uma embalagem de molho picón, que carecia de etiquetado.
Inspecções a mais de 100 veículos
No domingo 1 de maio, no dia com mais assistentes à Feira, interveio-se em duas dos 103 veículos inspeccionados com alimentos. Detectaram-se produtos de panadería e pastelería com falta de traçabilidade e um catering incumpria o controle de temperatura e a identificação da mercadoria. Mais especificamente, tinha a intenção de entrar na Feira 45 litros de caldo de pescado, 12 chuletones frescos de ternera, uma peça de presa ibéria, outra de solomillo e outra de ternera, 32 filetes de novillo congelado e 18 peças de presa congelada.
Na segunda-feira 2 de maio também se retiraram cinco quilos de carne por mau estado de conservação e quatro quilos de flamenquines, outra vez, por falta de traçabilidade. Assim mesmo, toda a mercadoria retirada se enviou à planta da Empresa de Limpeza Pública da Prefeitura de Sevilla (Lipasam) para a destruir.