A Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutrição (Aesan) tem tido conhecimento através da Rede de Alerta Alimentar Européia (RASFF), de uma notificação de alerta transladada pelas autoridades sanitárias do França relativa à presença de Escherichia coli produtor de toxina Shiga (STEC), no produto queijo madurado elaborado com leite cru, MORBIER DOP.
Concretamente, segundo detalha-se na alerta, o nome de etiquetado do produto é Morbier Dop Queijo madurado elaborado com leite cru. O nome da marca comercial na etiqueta é Frieslandcampina Iberia e Millan Vicento. O produto vende-se-se embalado em cunhas de 175 e 195 gramas. Todos os lotes estão afectados.
Evitar intoxicaciones
A informação sobre a incidência tem sido transladada às autoridades competentes das comunidades autónomas através do Sistema Coordenado de Intercâmbio Rápido de Informação (SCIRI), com o objeto de que se verifique a retirada dos produtos afectados dos canais de comercialização.
Do mesmo modo, a entidade recomenda às pessoas que tenham os produtos afectados em seu domicílio que se abstenham dos consumir.
Sintomas por E. coli
No caso de ter consumido algum dos produtos dos lotes afectados e apresentar alguma sintomatología compatível com a toxiinfección por E. coli produtora de shiga toxinas (choques abdominales fortes, que podem progredir a uma diarrea acuosa e sanguinolenta) se recomenda ir a um centro de saúde.
Pode ampliar a informação da AESAN sobre a toxiinfección por E. coli produtora de toxinas Shiga (STEC) no seguinte enlace.