A Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutrição (Aesan) tem sido informada pela comunidade autónoma de Madri, através do Sistema Coordenado de Intercâmbio Rápido de Informação (SCIRI) da presença de listeria monocytogenes em salmón ahumado da marca JOALPESCA com data de caducidad 14/08/2023.
Por isso, se recomenda às pessoas que tenham em seu domicílio os produtos incluídos nesta alerta se abstenham dos consumir.
A detecção
A informação que aqui se inclui é resultante do autocontrole da própria empresa, que tem comunicado a incidência às autoridades competentes, em cumprimento da legislação e a fim de não pôr a disposição da população alimentos não seguros.
Os dados do produto implicado são:
- Nome do produto: SALMÓN AHUMADO HOST C/P-E
- Nome de marca: JOALPESCA
- Aspecto do produto: embalado em ferros de 1-1.5 quilos
- Número de lote: E675C1528 3
- Código de barras: 2249134 011409
- Data de caducidad: 14/08/2023
- Peso de unidade: 1 – 1,5 kg
- Temperatura: refrigerado
A distribuição
Segundo a informação disponível, a distribuição inicial tem sido às comunidades autónomas de Madri, Castilla-A Mancha, Castilla e León, Cataluña e Múrcia, conquanto não é descartable que possam existir redistribuições a outras comunidades autónomas.
Esta informação tem sido transladada às autoridades competentes das comunidades autónomas através do Sistema Coordenado de Intercâmbio Rápido de Informação (SCIRI) com o objeto de que se verifique a retirada dos produtos afectados dos canais de comercialização.
No caso de apresentar sintomatología
No caso de ter consumido algum dos produtos dos lotes afectados e apresentar sintomatología compatível com a listeriosis (vómitos, diarrea ou febre), se recomenda ir a um centro de saúde.
No caso de estar grávida, recomenda-se consultar as recomendações de consumo durante a gravidez realizadas pela Aesan relativas a práticas de higiene alimentar importantes para as mulheres gestantes, bem como uma relação dos alimentos que se devem evitar durante a gravidez por estar sócios a determinados perigos biológicos (entre os que destaca Listeria monocytogenes).
Recorda-se a importância de extremar as medidas de higiene para evitar a contaminação cruzada com outros produtos.