Alerta: fecham uma empresa de frango por ser um possível risco para a saúde dos consumidores

A Consejería de Saúde e Famílias da Junta de Andaluzia cessa de maneira temporária a actividade da empresa Frangos Fontes e inmobiliza seus produtos. Segundo as autoridades, a carne de ave que comercializa esta companhia poderia supor um risco para a saúde dos consumidores.

Por enquanto não consta distribuição em Andaluzia de nenhum dos produtos desta empresa, situada está em Alcalá do Rio (Sevilla), já que, dantes de se comercializar, se enviam a sua revendedora em Extremadura , cujas autoridades sanitárias já estão informadas da incidência.

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Fecham uma empresa de frangos que poderia supor um risco para a saúde

A decisão do fechamento tomou-se após um controle da Consejería na empresa, que, mais especificamente, se dedica a elaborar produtos e preparados de carne de ave. Nesta inspecção, acharam-se "deficiências consideradas de risco para a segurança dos alimentos".

Mais especificamente, as deficiências estão relacionadas com a higiene do estabelecimento, o controle da corrente de frio nos produtos, a limpeza e desinfecção, e um inadequado controle dos perigos e pontos críticos que intervêm nesta actividade. Por isso, se intervieram algo mais de 1.000 quilos de diferentes preparados a base de frango.

Têm informado à Aesan e ainda não há casos afectados

O controle por parte de Saúde a esta empresa não tem estado motivado pela detecção de algo concreto nos produtos, sina por motivos de precaução, "ao não acreditar com a garantia e nível requerido a segurança alimentar dos produtos elaborados nesta empresa", segundo a Junta.

Por outro lado, transladou-se esta alerta alimentar através do Sistema Coordenado de Intercâmbio de Informação (Sciri) à Agência espanhola de segurança alimentar (Aesan) e não consta ainda nenhum caso associado ao consumo destes alimentos.