A inflação tem sacudido os bolsos dos consumidores espanhóis nos últimos anos. A guerra de Ucrânia e a crise das matérias primas, entre outros factores, motivaram uma escalada de preços gravísima que obrigou a muitas famílias a se ajustar o cinto. Um dos momentos mais críticos chegou em março de 2022, quando a inflação escalou até o 9,8% com respeito ao mesmo mês do ano anterior, a mais alta desde 1985.
Mais adiante, em abril de 2024, um estudo de in-Store Média refletia que, no ano 2023, o ticket médio nos supermercados de Espanha se tinha encarecido um 8% simultaneamente que as cestas da compra tinham minguado um 11%.
Contexto económico favorável
Agora, um novo relatório elaborado por Circana para in-Store Média sobre reptos e tendências do sector do Grande Consumo arroja algo mais de luz e assinala que a moderación da inflação, o aumento da população e o impulso do turismo estão a contribuir a construir um contexto económico favorável "que também influi no optimismo das empresas espanholas com respeito ao futuro".
O relatório, não obstante, admite que os preços têm aumentado um 22% em sozinho três anos. Ainda com essas, o consumidor melhora sua confiança na economia. "Neste contexto, o consumidor espanhol demonstra uma tendência para o consumo consciente, adoptando três tipos de estratégia: compra-a selectiva, o aumento da marca branca e as promoções", refletem.
Estratégias de poupança
Assim, para perto de a metade dos consumidores tem deixado de adquirir produtos que costumava consumir para gerir melhor suas despesas; e a maioria tem tratado de realizar um planejamento mais racional de seus compras.
Na mesma linha, 7 em cada 10 consumidores dizem prestar maior atenção ao preço e às ofertas em produtos de grande consumo.
Crescimento em volume
Ademais, destaca que o 79% das categorias de produtos têm experimentado um crescimento em volume (isto é, que se compraram mais), em contraste com o 54% registado no ano anterior. Entre as categorias com maior aumento em demanda encontram-se os platos preparados refrigerados, com um notabilísimo incremento de 14%, e os ambientadores de lar, com um 12%.
A dos platos preparados é uma tendência a cada vez mais consolidada. Segundo o Ministério de Agricultura, Pesca e Alimentação, Cataluña, Andaluzia e a Comunidade de Madri são as comunidades autónomas nas que mais triunfam estas soluções. Mais especificamente, os catalães são os que registam um consumo per capita de platos preparados mais alto de toda a península, com 20,9 quilos; seguidos dos madrilenos, com 18,1 kilogramos.
Subida dos ambientadores
A subida dos ambientadores, em mudança, lume mais a atenção. Sim é um facto que, desde a pandemia de coronavirus, os consumidores tendem a cuidar mais sua casa e a prestar mais atenção aos pequenos detalhes do lar. Assim, os ambientadores constituem uma forma singela de criar um meio mais agradável.
Por outra parte, com o aumento do teletrabalho, muitas pessoas passam mais tempo em casa. Isto leva aparejada uma maior preocupação por criar um meio estimulante e propício para a concentração.
Minimalismo emocional
Assim as coisas, Vogue falava em maio de 2023 de "febre" pelas velas e os perfumes de lar, uma tendência que, segundo esse meio, "tem muito de autocuidado". Neste interessante artigo, a redactora, Ana Morais, explicava o conceito de minimalismo emocional e argumentavam que o facto da cada vez mais marcas de moda e de beleza tenham lançado suas próprias as vai e linhas de perfumes para casa "responde, em grande parte, a essa consciência que vamos adquirindo de converter pequenos momentos do dia em grandes prazeres para corpo e mente".
Por último, há que ter em conta a influência das redes sociais no fenómeno e o considerável aumento da oferta, já que empresas como Zara Home, Rituals ou MuyMucho lançam constantemente novidades.
O azeite, o que mais sobe
Quanto à variação de preços, o relatório de Circana para in-Store Média mostra que o 60% das categorias têm registado aumentos, uma cifra que, conquanto é muito elevada, não o é tanto como o fatídico 96% que se marcou em 2023.
A categoria de azeite lidera as subidas de preço, com um incremento de 28%, enquanto os produtos para o cuidado dos bebés registaram uma diminuição de 19%. O ouro líquido é um dos casos mais sangrantes: o preço médio do litro de virgen era de 12,5 euros em novembro de 2023, e actualmente situa-se em 12,18 euros, o que supõe uma baixada interanual de 2,5% (0,32 euros/litro), num produto que praticamente tem chegado quase a cuadruplicar seu preço com respeito ao que tinha em 2021.