Estes são os produtos inovadores que mais sucesso têm no súper: ten-los em casa?

Para as marcas, inovar é fundamental na luta constante por destacar em mercados competitivos. Parece uma perogrullada, mas o verdadeiro é que aos lineares dos supermercados a cada vez chegam menos produtos inovadores, isto é, aqueles com um ponto criativo ou diferencial que chamam a atenção do consumidor porque lhe facilitam a vida ou porque lhe produzem uma determinada satisfação (por exemplo, contêm menos plástico, não levam açúcares ou vêm numa embalagem mais prática).

Agora, um estudo de Kantar que tem sido apresentado com representantes de Promarca (Radar da Inovação 2023) revela quais são os dez produtos mais inovadores, se baseando em penetração e taxa de repetição da inovação em comparação à média de sua categoria. "Dentro delas, cobram especial importância os produtos que apostam pelo prazer, sendo o driver que mais faz crescer os mercados", recolhe o estudo.

Papel filme e bebidas, entre os produtos mais inovadores

Assim, o filme transparente com serra deslizante de Bosque Verde (Mercadona) se situa como o produto inovador que tem obtido os melhores dados de penetração e repetição, seguido do vermut e vinho branco da Caseira, a Cerveja Rosa de Mahou e os cereais Kit-Kat de Nestlé.

São artigos muito representativos. O primeiro produto triunfa porque elimina uma necessidade: a de ter que apanhar um coberto para cortar o papel filme. De facto, cortá-lo pode converter numa experiência frustrante, mas, com este desenho, Bosque Verde permite fazer um corte limpo e preciso de forma quase automática.

Apostar por novos sabores

Quanto às bebidas, as anteriormente mencionadas representam opções inovadoras que se saem do convencional. Porque de vez em quando apetece se sair do convencional. Por exemplo, Mahou descreve a seu Rosé como uma lager "aromatizada com um toque de frutos vermelhos, o que lhe contribui um sabor surpreendente e muito agradável e um extra de frescor , perfeito para aqueles que gostam de desfrutar de sabores menos amargos".

Depois disto quatro produtos, completam o top-10 da inovação o leite desnatada Boas Noites de Puleva (que pode ajudar a conciliar o sonho graças a sua combinação de Triptófano e extractos vegetais de tila e melisa), a Horchata sabor Coco-Louco de Chufi (um "novo refrescante e veraniego sabor", em palavras da marca), a Bebida Láctea Mazada de Pascual , os cereais Crunchy Brownie de Nestlé , o Queijo Creme vegetal de Philadelphia e o guacamole Brocomole de Carrefour .

De que depende o sucesso das inovações

"O sucesso das inovações depende, em grande parte, do grau de novidade, mas também de sua capacidade para satisfazer as novas preferências (ou necessidades) dos consumidores que não têm sido atendidas até o momento e do bom nível de distribuição que façam as correntes delas" explica Promarca, que assinala assim aos grandes nomes do sector, como Mercadona, Carrefour, Dia ou Alcampo.

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Ana Siles

Quanto à metodologia do estudo, Promarca defende que se trata "do único estudo em Espanha que reflete a verdadeira inovação no mercado", já que tem em conta muitas variáveis. Segundo o relatório, o sector de Grande Consumo (Alimentação, Bebidas, Droguería e Cuidado Pessoal), mantém os níveis de inovação (no referente ao lançamento de novos produtos) próximos a mínimos históricos e bem longe dos dados de faz 10 anos: entre 2010 e 2023, a inovação espanhola em Grande Consumo tem descido um 43%. Isto se deve, em grande parte, ao empurre da marca branca.