Os três motivos pelos que jamais deves beber cerveja directamente da garrafa ou a bata

A cerveja é uma das bebidas mais consumidas, mas, sabes realmente como a tomar? Muita gente bebe cerveja directamente da garrafa ou bata-a, mas isto não se deve fazer jamais.

O correcto é verter o conteúdo num copo de cristal para tomá-la assim, tal e como explica neste vídeo @elcervecero_detiktok. "Se estás a beber cerveja sem jogá-la dantes num copo, deixa-me dizer-te que não tens nem ideia", diz directamente ao começar o vídeo.

A cerveja tem que romper no copo

O divulgador dá três razões pelas que jamais se deve beber directamente da garrafa ou a bata. "A primeira e mais importante é que se a cerveja não rompe no copo, rompe em teu estômago", assinala.

@elcervecero_detiktok A cerveja bebe-se em copo!! 🍻 #elcervecerodetiktok #cerveja #cervezavaso #espumacerveza ♬ som original - ElCerveceroDeTikTok

E é que ao jogar cerveja num copo se observa como se forma essa capa de espuma tão característica do zumo de cevada. "Esse processo ajuda a libertar todos os aromas e a carbonatación da cerveja pelo que, se não deixas que o faça num copo, cairá em teu estômago e gerará mau estar e hinchazón", acrescenta.

Melhor sabor

A segunda é que o copo permite libertar melhor os aromas e apreciar melhor os sabores. A terceira razão é a temperatura. "O vidro permite-nos controlar melhor a temperatura da cerveja, já que materiais como o metal ou o cristal das garrafas não permitem conservar a temperatura", assinala.

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Alberto Rosa

Em resumo, ainda que possa parecer conveniente beber cerveja directamente da garrafa ou bata em certas situações, os benefícios de verter num copo adequado são innegables. Não só melhorarás tua experiência sensorial ao permitir que a cerveja se airee e revele seus complexos matizes de sabor e aroma, sina que também evitarás sensação de mal-estar. Ademais, poderás controlar a temperatura sem que se quente rapidamente.