0 comentários
Quem produz o presunto e os embutidos de Mercadona?
A companhia de Juan Roig mantém o mesmo provedor desde o ano 2001 mas também recorre a diferentes fabricantes para a elaboração de outros embutidos
Mercadona é uma das correntes de supermercados maiores e populares de Espanha. A corrente valenciana conta com uma ampla faixa de produtos de marca própria, entre os que destacam os presuntos e embutidos. Ainda que a maioria deles fazem parte da marca Hacendado, são fabricados por provedores externos.
Ao longo dos anos, a companhia de Juan Roig tem desenvolvido uma sólida rede de provedores nacionais especializados que garantem a produção de produtos frescos e de qualidade a preços competitivos. Assim, o principal fabricante de presunto para Mercadona é Incarlopsa, uma empresa familiar fundada em 1978 em Bacia.
Um gigante do negócio cárnico
Desde 2001, Mercadona tem confiado em Incarlopsa como seu provedor principal de presunto, e outros produtos cárnicos como embutidos e carne fresca de porco. Numa entrevista com o diário Cinco Dias, Jesús Loriente da Ossa, conselheiro delegado de Incarlopsa, assinalou que o 59% das vendas da empresa provem/provêm de sua relação com a corrente valenciana.
Apesar desta dependência, Loriente destacou que não se sente incómodo com o vínculo que mantêm com a companhia de Juan Roig, sina que o considera uma colaboração estratégica. Assim, Incarlopsa tem experimentado um crescimento sustentado desde seus inícios até se posicionar como um dos principais fabricantes de produtos cárnicos em Espanha.
Casa Tarradellas, outro produtor importante
Mercadona colabora com outros provedores nacionais para a elaboração de uma variedade de embutidos. Um dos mais destacados é Casa Tarradellas, que não só se encarrega de produzir as populares pizzas da marca Hacendado. Também fabrica produtos como o fuet, o presunto cocido, a pechuga de peru, mortadela, maxi york, maxi lombo e bacon.
A companhia catalã é uma empresa de referência no sector alimentar e tem mantido uma relação sólida com Mercadona ao longo dos anos. Sua capacidade para produzir grandes volumes de produtos tem sido chave para abastecer a demanda dos clientes da corrente valenciana.
Você leu este conteúdo de consumidor global preparado por nossa equipe de redatores e especialistas. Se você deseja acessar livremente todo o conteúdo que produzimos, recomendamos se inscrever. Além disso, você pode receber aconselhamento jurídico gratuito por fazer parte da nossa comunidade.
Desbloquear para comentar