Quem está por trás dos queijos de marca branca de Mercadona?

O queijo é um básico da gastronomia espanhola e não costuma faltar nas despensas de nossos lares. Espanha conta com uma ampla diversidade de queijos. Muitos deles têm uma Denominação de Origem Protegida (DOP) como o Manchego, o Idiazábal ou o Cabrales. A cada um com características únicas dependendo da região e do tipo de leite (ovelha, cabra ou vaca).

Todas as correntes de supermercados oferecem diferentes sabores e formatos. Em lonchas, cunhas, porções, cremosos… Mercadona aposta uma grande variedade de queijos em seu catálogo. Alguns deles se fabricam em Espanha mas outros procedem do estrangeiro. Contamos-te a origem dos queijos de Hacendado.

Quem faz os queijos de Mercadona?

Os queijos de Hacendado são fabricados por diferentes provedores especializados na produção deste produto. Entre os principais fabricantes destacam grandes empresas do sector lácteo em Espanha como Entrepinares. Esta companhia, com sede em Valladolid, consolidou-se como um dos maiores produtores de queijo no país.

Entrepinares elabora uma grande variedade de queijos, desde curados até frescos. Encarrega-se da fabricação do cremoso havarti de Mercadona (também em sua versão light) bem como o loncheado para sándwich de Hacendado.

Outros provedores

Além de Entrepinares, outros fabricantes colaboram com a companhia de Juan Roig para a produção de queijos específicos. É o caso dos queijos de cabra, elaborados pela companhia murciana Central Quesera Montesinos. A produção do gouda, brie ou feta recae em provedores estrangeiros.

Graças a estas alianças, Hacendado tem conseguido posicionar-se como uma marca que oferece queijos de boa qualidade a preços competitivos sendo muito popular entre os consumidores em Espanha.