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O provedor de Mercadona que dá de comer a mais de dois milhões de pessoas a cada dia

O grupo Família Martínez conta com quatro empresas líderes nas categorias de embutidos, platos tradicionais, produtos cárnicos e comida preparada

Teo Camino

Línea de pollos asados del proveedor de Mercadona Platos Tradicionales, propiedad del grupo Familia Martínez

Ao igual que Mercadona, o grupo Família Martínez tem sua origem num pequeno talho do povo valenciano de Torrent na década dos setenta. Desde então, a empresa não tem deixado de crescer e inovar, sendo 1988 um ano finque em sua evolução: converte-se em interproveedor da corrente de distribuição de Juan Roig.

Agora, o grupo Família Martínez acaba de anunciar que destinará 150 milhões de euros durante 2024 e 2025 para continuar com seu plano de crescimento, o que inclui a criação de um novo centro logístico, a ampliação de suas instalações de produção e a actualização de formatos de produtos para adaptar às necessidades dos consumidores.

O provedor de Mercadona que dá de comer a mais de dois milhões de pessoas

Com seu plano de crescimento, Família Martínez posiciona-se como "uma das principais empresas de alimentação quanto a investimento" na Comunitat Valenciana, tal e como destaca a própria companhia.

Embutidos da empresa Família Martínez, provedor de Mercadona / EMBUTIDOS MARTÍNEZ

Composta por quatro empresas líderes em suas respectivas categorias -Embutidos Martínez, Platos Tradicionais, Cinco Tenedores e A Pilha Food-, Família Martínez dá de comer diariamente a mais de dois milhões de pessoas.

Os investimentos estratégicos do grupo Família Martínez

Dentro de seu plano estratégico, Família Martínez tem destinado neste ano 68 milhões de euros até obter o 100% de Platos Tradicionais (companhia B Corp) a fim de poder realizar novos investimentos. Entre elas destaca a ampliação da própria planta de Platos Tradicionais em 20.000 metros quadrados, à que se prevê dedicar para perto de 45 milhões de euros.

Diferentes produtos da empresa Família Martínez / EUROPA PRESS

Por sua vez, Embutidos Martínez investirá 5 milhões de euros na implantação de um novo formato de packaging (bipack), enquanto outros 10 milhões destinar-se-ão à criação de um centro logístico na província de Valencia.

A implantação da inteligência artificial

A estas somar-se-ão outros investimentos como um novo armazém e um centro formativo especializado em manutenção e repostos. Dentro das inovações estratégicas e tecnológicas a introduzir, destaca a implantação de inteligência artificial em diferentes campos como a gestão inteligente de compras ou secaderos, o uso de sistemas de visão artificial em suas linhas de produção e a detecção avançada de patogénicos.

"Estamos num momento crucial para seguir à cabeça da inovação em alimentação em Espanha. Nossos investimentos estão pensados para ser mais competitivos e eficientes, sempre com o bem-estar das pessoas em mente. E por suposto, trabalhando cara a cara com Mercadona, nosso principal cliente, para acompanhar em seu crescimento e garantir que os melhores produtos cheguem à cesta da compra dos consumidores", destaca o diretor geral corporativo de Família Martínez, Raúl Martín.