Provámos o chá matcha da Mercadona: realmente ajuda a emagrecer?

A febre pelo chá matcha é evidente na quantidade de produtos que o incluem como componente principal. Sobremesas, tabletes de chocolate e sumos são algumas das variáveis mais frequentes.

A Mercadona é consciente disso e a companhia de Juan Roig não demorou em fazer o seu próprio chá matcha. Uma opção saudável que tem diferentes usos e que a Consumidor Global pôs à prova durante uma semana.

Que é e para que serve o chá matcha?

O chá matcha é um tipo de chá muito integrado na cultura japonesa. Trata-se de uma bebida que pertence à família dos chás verdes e, por isso, obtém-se de uma planta conhecida como camelia sinensis.

Esta infusão japonesa obtém-se moendo a folha da planta. Ao contrário do chá verde comum, converte-se num pó de cor verde muito chamativo. Um dos seus benefícios são as suas propriedades antioxidantes, tal como explica a este meio Marina Diana, doutorada em Nutrição da Universidade Ramon Llull-Blanquerna.

Quanto custa o chá matcha do Mercadona

O chá matcha do Mercadona tem uma embalagem, facilmente reconhecível. Trata-se de uma caixa ligeiramente mais pequena que o resto onde se pode ler com clareza o nome do produto.

No seu interior há dez pacotes individuais de 1,5 gramas cada um. O preço que estabelece o supermercado para este produto da Hacendado é de 3,20 euros.

Qual é a melhor hora para tomar o chá matcha?

O chá matcha contém altos níveis de cafeína. De facto, Mercadona alerta os a seus clientes na embalagem. Cada pacote contém 0,049 gramas. É por isso que, baseada na minha experiência, a melhor hora para o tomar é pela manhã. Ademais, a empresa de Juan Roig não recomenda a sua ingestão em crianças, grávidas e lactantes.

O consumo máximo recomendado de cafeína na população geral são 400 miligramos segundo detalha Diana. "O chá contém mais cafeína que o café mas como utiliza menos matéria-prima para o preparar, por volume de bebida, o chá contém menos cafeína que o café", sustenta.

Como se prepara o chá matcha?

O chá matcha que vende o Mercadona tem diferentes usos. A sua textura em pó torna-o adequado para ser usado em sobremesas, batidos e sumos ou misturá-lo com água ou leite. No meu caso, decidi prová-lo da forma tradicional com água quente. O ideal é que a água esteja a 80 graus centígrados.

Uma vez atingido este ponto há que verter o chá matcha. Depois, há que mexer com força até que se dissolva todo o pó. A Mercadona explica que se pode usar uma batedeira, ainda que no meu caso não foi necessário.

Estes são os benefícios do chá matcha do Mercadona

Após provar durante uma semana o chá matcha do Mercadona, a principal mudança que notei é um contribuo extra de energia sem chegar a gerar nervosismo. Ademais, notei um abdomen menos inflamado e menos retenções de líquidos.

No entanto, não me ajudou a perder peso, que é uma das crenças mais populares sobre este tipo de chá. De facto, Diana explica que tanto a FDA como a EFSA, máximas autoridades em segurança alimentar, consideram que falta evidência científica para afirmar que o chá tem todas as propriedades que se lhe outorgam, entre elas as queimar massa gorda.

Comparação com outras marcas

São muitas as marcas que comercializam infusões misturadas com chá matcha mas a lista reduz-se quando o consumidor procura o chá puro. Neste sentido, uma das marca mais conhecidas é Matcha & Co. No entanto, esta é bastante mais cara que a Mercadona.

O pack de 30 gramas custa 9,95 euros face ao produto do Mercadona (15 gramas) que fica em 3,20 euros. Sobre o sabor, o do Mercadona tem esse toque amargo e forte que tanto caracteriza a bebida japonesa. Assim, a empresa valenciana oferece um produto com uma relação qualidade-preço excelente.

Recomendo-o ou não?

No general, o chá é uma bebida sem repercussões negativas para a nossa saúde sempre que não se abuse dele, tal como detalha Diana. O chá matcha do Mercadona converte-se numa opção saudável, perfeita para conseguir um extra de energia sem ter que tomar café.

O seu preço é mais elevado que qualquer das infusões que oferece o supermercado mas consideravelmente mais barato que qualquer outra marca. Depois de minha experiência, recomendo beber esta bebida pelas manhãs e, sobretudo, se és uma pessoa amante dos chás e infusões. Se não é o caso, quiçá o sabor intenso do matcha fará que o recuses.