O preço dos alimentos segue ao alça. Assim o estabelece o índice elaborado pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), que registou em abril sua segunda subida mensal consecutiva, até se situar em 119,1 pontos, o que se traduz numa alça mensal de 0,3%.
Mais especificamente, o incremento do custo dos alimentos a nível mundial em abril refletiu o encarecimiento da carne (+1,6%) e também, ainda que de forma mais modesta, dos azeites vegetais e os cereais, em frente aos descensos observados nos índices do açúcar e os produtos lácteos.
Os alimentos que baixam de preço
De facto, azeite-los vegetais atingiram uma média de 130,9 pontos, um 0,3% mais que em março e o nível mais elevado em 13 meses, como consequência da subida das cotações dos azeites de girasol e colza, que compensou com cresces o ligeiro descenso dos preços dos azeites de palma e soja.
No caso do açúcar, o índice de preços da FAO registou uma média de 127,5 pontos, isto é, um 4,4% menos que em março, o que representa o segundo descenso mensal consecutivo e deixa ao índice 21,9 pontos ou um 14,7% por embaixo de seu valor de abril de 2023. A sua vez, o índice de preços dos produtos lácteos registou uma média de 123,7 pontos em abril, um 0,3% por embaixo do dado de março e um 4,3% menos que um ano dantes.