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O preço do azeite de oliva virgen cai um 20% em origem desde princípios de ano
O Ministério de Agricultura, Pesca e Alimentação estima que a produção ascenderá finalmente a 845.000 toneladas esta temporada, o que representa um aumento do 27 % com respeito à anterior
O preço do azeite de oliva tem-se desinflado em torno de um 20% em origem desde que registasse seu máximo histórico a princípios de ano devido, entre outros factores, ao aumento da produção acima do esperado em Espanha. Segundo o observatório de preços Infaoliva, o azeite de oliva virgen extra da variedade picual tem cotado nesta terça-feira, 9 de abril, a 7,12 euros por litro, o que supõe o menos 20,7% com respeito a mediados de janeiro passado, quando atingiu um preço recorde de 8,98 euros por litro.
O azeite de oliva virgen dessa variedade tem-se abaratado o 22,1% desde então e nesta terça-feira vendeu-se a 6,51 euros por litro, enquanto o azeite lampante tem baixado de preço o 23,9% e actualmente está em 6,51 euros por litro. Os descensos de preço nesses três tipos de azeite têm rondado o 18% em comparação com a última semana, segundo desprende-se dos dados de Infaoliva..
O Ministério confirma a baixada em todas as categorias
Enquanto, o sistema de informação de preços em origem Poolred tem refletir que o azeite de oliva se vendeu nesta terça-feira a 7 euros por litro em general. Os últimos dados do Ministério de Agricultura, Pesca e Alimentação (MAPA), correspondentes à semana 13 de 2024 (do 25 ao 31 de março), confirmam uma baixada progressiva em todas as categorias de azeite de oliva nas últimas cinco semanas.
Em frente às cotações máximas da actual campanha, que estiveram em torno dos 9 euros por litro para o virgen extra e os 8,5 euros para o virgen a inícios de 2024, os preços tinham baixado a 8,21 euros por litro no virgen extra e a 7,79 euros por litro de virgen no final de março.
Aumenta a produção de azeite de oliva
Não obstante, o preço médio do azeite de oliva tem subido em media um 61,7 % com respeito à campanha passada, segundo o MAPA. A queda dos preços nos últimos meses produz-se num contexto no que a produção de azeite de oliva tem superado nos primeiros quatro meses de campanha (de outubro a janeiro) as expectativas iniciais de colheita para toda a campanha 2023-2024 e tem ascendido a 831.000 toneladas no acumulado até fevereiro.
O Ministério estima que a produção de azeite de oliva ascenderá finalmente a 845.000 toneladas esta temporada, o que representa um aumento do 27 % com respeito à anterior.
A chuva de Andaluzia
O consumo interior rondará as 400.000 toneladas, acima das 363.579 toneladas da anterior campanha, quando os preços experimentaram uma marcada tendência ao alça pela queda da produção como consequência da seca.
Em Andaluzia, onde se concentra a maior superfície de olivar em Espanha, as precipitações de março têm trazido um verdadeiro alívio à grave situação de seca que atravessava a região, ainda que se mantém a escassez hídrica e as diferenças por zonas.
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