Longe fica quando a geração que precede à actual sorbía o café no bar de abaixo por uns 20 duros. Agora, nesse ardid por localizar a cafeteria mais asequible muitos são os que não se importam relegar de um lugar a outro para não pagar mais de dois euros por uma xícara. A cada vez parece mais elevado o custo, e os espanhóis se relamen em lembranças daquele preço que apoquinaban nossos pais e avôs, no entanto, como se compara com o resto do mundo?
Segundo os dados recentes, compartilhados por Xataka, o preço média de uma xícara de café em Espanha, mais especificamente Madri, ronda os 2,58 euros, uma cifra que se situa num ponto médio em comparação com outros países. Por exemplo, em Dinamarca, o preço pode ascender até os 5,19 euros, sendo um dos mais altos do mundo. Por outro lado, em países produtores de café como Colômbia, o custo é significativamente menor, ao redor de 1,19 euros por xícara.
Estados Unidos e Europa
Em Washington D.C., o preço médio de uma xícara é de 3,53 euros e em Ottawa, a coisa não muda muito, sendo de 2,91 euros. Evidentemente, como se recolhem as capitais, não se recolhe o preço em lugares como Seattle ou Los Angeles, mas as duas capitais dos países de América do Norte não são os lugares mais caros para tomar um café. Para encontrar os cafés mais caros, há que ir à América Insular. Em Bridgetown o preço é de 3,32 euros, sendo Nassau a capital mais cara, com uma xícara a um preço médio de 3,66 euros.
O preço é de 5,29 euros, um preço que está bem longe do que se paga em cidades como Madri (2,58 euros) (ainda que o mate se está a abrir passo), Roma (2,31 euros) ou Lisboa (2,36 euros). Outro dos cafés mais caros, aí influirá a localização, é o de Reikiavik, com um preço médio de 4,21 euros. Pelo contrário, o preço em Albânia não está mau, sendo de 1,13 euros a xícara em Tirana. É o país mais barato de Europa.
O café mais caro e o mais barato
Nem Nova York nem Paris. Poderíamos pensar que a xícara de café mais cara estaria em alguma cafeteria de Nova York , de Paris ou de Roma, mas vendo que Roma não está nem entre os lugares mais caros de Europa, onde se pode encontrar a xícara mais cara, uma dessas para tomar uma vez ao mês quando muito? Pois há que se ir a Ásia.
O verdadeiro é que em Chinesa há lugares nos que uma xícara é cara, como em Pequim, com um preço médio de 4,28 euros. Em Singapura são 4,5 euros. No entanto, não é o mais caro nesta zona. Por 4,50 euros tomas-te uma xícara em Taipei, capital de Taiwán, e se queres-ta tomar em Tokio , prepara uns cinco euros. Parece-te muito? Pois em Seul há que soltar 7,30 euros para um café. Um contraste llamativo se compara-se com um café em Teerão (Irão) por 43 céntimos.
A divisão entre os países
No mapa global do preço do café, observa-se uma clara divisão entre os países produtores de café, onde os preços tendem a ser mais baixos, e os países consumidores, onde o café é considerado um luxo e, por tanto, tem um preço mais elevado. Esta divergência põe de manifesto a complexa rede de factores económicos e culturais que determinam o valor de uma simples xícara de café.
Em conclusão, enquanto em Espanha o preço de um café pode parecer caro para alguns, no contexto global, se encontra num meio-termo. A próxima vez que desfrutes de teu café matutino, recorda que por trás desse pequeno prazer há uma história de economia global, tradições e preferências que fazem que a cada xícara seja única, não só em sabor, sina também em preço.