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Os consumidores espanhóis derretem-se com os pastéis de Belém e parte da culpa é da Mercadona
Os produtos portugueses causam furor em Espanha e a Mercadona juntou-se à festa com a pastelaria típica do país vizinho
Nos últimos anos, os espanhóis incluiram entre os seus destinos turísticos o vizinho Portugal. Além de conhecer as suas ruas, monumentos e cidades, um dos pontos que mais surpreende é a gastronomia lusa. De entre todos os produtos, os mais procurados são os tradicionais pastéis de Belém.
Tal é o sucesso destes doces portugueses, que os próprios portugueses os arrebatam nas lojas especializadas que abrem em Espanha. Além disso, supermercados como Mercadona ou Alcampo apostam nesta pastelaria típica que conquistaram uma lacuna relevante entre os lineares espanhois.
Os pastéis de Belém arrasam em Espanha
"O produto que mais nos procuram são os pásteis de nata. Mais especificamente, vendemos 600 por dia de segunda-feira a sexta-feira, uns 1.000 nos sábados e entre 1.200 e 1.500 nos domingos", conta a este meio Leonor Castro, proprietária da loja A casa portuguesa, localizada no bairro de Gràcia de Barcelona. Estes doces custam 1,40 euros a unidade.
Mas não é só nas lojas de produtos portugueses que cresce a sua procura. Cada vez há mais restaurantes e bares que os solicitam. "O pastel de nata é o que mais se vende, mas toda a pastelaria portuguesa é muito apreciada pelos espanhóis", destaca Rui Brito, diretor comercial da Luso Foods, empresa especializada na distribuição destes artigos em Espanha. Mais especificamente, as zonas que colindam com o país vizinho, como a Extremadura, Galiza e Castilla e León, são as comunidades onde mais se solicitam, ainda que também destaca a procura em Madrid e na Andaluzia.
A doçaria portuguesa mantém a tradição
Apesar de que tanto Espanha como Portugal são países ibérios e a sua gastronomia é muito semelhante, há certas características que os diferenciam. E é nessas particularidades onde reside a sua fórmula do sucesso. "Os doces portugueses ainda segue os processos de confeção artesanal, respeitando o saber fazer das suas origens. Isso dá-lhes uma identidade e sabor diferente. Por mais que se respeite a receita, não sabe o mesmo um pastel de nata feito em Portugal por mestres pasteleiros com anos de experiência que um feito fora do país", detalha Brito.
Outro fator importante para que estas delícias sejam irresistíveis aos olhos dos consumidores espanhóis é a matéria-prima. "A nível de pastelería, a portuguesa é mais rica que a espanhola. Resgata-se mais esse produto tradicional, o que era feito as freiras. E os ingredientes estrela são o ovo e o açúcar", explica a dona da A casa portuguesa.
O queijo e o vinho, outros 'best-sellers'
Além da pasteleria, o queijo Serra da Estela e os vinhos verdes e naturais são os outros best-sellers lusos. "A relação qualidade-preço é muito diferente entre os produtos portugueses e os espanhóis. Por exemplo, um vinho português de 6 euros é um vinho bom, mas um espanhol desse mesmo preço não o é tanto. Por menos de 20 euros um vinho espanhol não é muito bom", afirma Castro.
O vinho verde, que recebe este nome pela paisagem exuberante da região do Minho, é, na verdade, um vinho branco fresco. O mais barato que se pode adquirir na A casa portuguesa é um QM de 2018 que custa 19 euros. Por sua vez, o Serra da Estela é um queijo para barrar que esta loja catalã vende por 18 euros uns 500 gramas.
O papel destacado da Mercadona
Mas não só de pastéis vive o homem ou mulher. "Há mais produtos que faz sentido que estejam nas prateleiras dos supermercados espanhóis. A Mercadona, ao ter lojas em Portugal, estão a incorporá-los em Espanha", afirma Brito.
Assim, desde que Mercadona começou a comercializar sortidos portugueses em Espanha, os que arrasam são os lagartos de limão e os pásteis de canela, ambos produzidos pela Confeitaria Carlos Gonçalves. Segundo a Mercadona vende até 6.500 pacotes por dia destas bolachas de limão. O preço da cada embalagem de meio quilo é de 1,55 euros.
Alcampo também tem oferta portuguesa
A Mercadona afirma à Consumidor Global que "a companhia trabalha há anos com a Unileite-LactAçores, fornecedor especializado no queijo flamengo Açores Hacendado, um produto tradicional de Portugal que se apresenta tanto em bola, como em barra, rodelas, cubos ou ralado. "A colaboração com este fornecedor permitiu-nos valorizar este produto não só nos lineares dos supermercados em Portugal, mas também, devido à sua qualidade e carácter tradicional, nalgumas zonas de Espanha, impulsionando assim a exportação de um dos queijos favoritos dos portugueses". Custa 1,60 euros o quarto.
E a Alcampo também segue a estratégia da Mercadona. Oferece um, ainda, pequeno sortido de produtos portugueses, entre o quais destaca a caixa de 6 pásteis de nata congelados por 3,29 euros e vários vinhos verdes da marca Vascos por 5,94 euros.
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