É sexta-feira noite e o corpo sabe-o. Se isso de chegar a casa cansado da semana e te pôr o delantal não é o teu, estás no lugar adequado. Em Consumidor Global descobrimos-te a melhor pizza precocinada que solucionar-te-á o jantar em menos de 15 minutos.
Em 2023, o consumo de platos preparados cresceu um 3% só em Espanha, atingindo as 742.377 toneladas de produtos vendidos, o que equivale a 16,3 kilogramos por pessoa ao ano, segundo um estudo da Associação Espanhola de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre).
O fenómeno das pizzas de marca branca
Neste estudo sobre preferências precocinadas há um claro ganhador dentro dos produtos já elaborados mais comprados pelo consumidor: a pizza, com um consumo médio de 132.905 toneladas ao ano.
Só nos supermercados espanhóis, as pizzas de marca branca ocupam um lugar destacado nas vendas anuais. Ainda que alguns consumidores estão familiarizados com as grandes marcas, poucos conhecem quem está por trás das opções mais económicas das marcas brancas dos supermercados. A seguir desvelamos-te quem está por trás de uma das pizzas melhor valorizadas do mercado.
Mercadona: as pizzas de Hacendado e seu vínculo com Casa Tarradellas
Mercadona, a corrente de Juan Roig, é líder na venda de produtos precocinados em Espanha, oferecendo seus pizzas de marca Hacendado.
Muito económicas e sabrosas, poucos sabem que estas são fabricadas pela marca Casa Tarradellas. Assim o revela a embalagem de Hacendado que mostra orgulhoso o logo deste popular fabricante catalão.
A melhor pizza do mercado segundo a OCU
O desenho da herdade tem acordado grande interesse em muitos que não se esperavam que esta fábrica controlasse todo o processo de produção, desde as farinhas até os ingredientes finais provenientes de suas granjas.
Em 2024, a Organização de Consumidores e Utentes (OCU) destacou a pizza de presunto e queijo do Mercadona como a melhor de marca branca de todos os supermercados, atendendo a seus valores nutricionais e sua relação sabor-qualidade-aprecio (2,50 €).
Outras pizzas de supermercado a análise
Que a pizza seja um dos produtos mais apreciados pelo consumidor é um dado que denota uma mudança clara na tendência de hábitos alimentares, impulsionado pela urgência à hora de resolver nossas comidas pela falta de tempo para cozinhar.
Lidl: sabor italiano a preço asequible
Em Lidl, a pizza é um de seus produtos estrela. Entre seus provedores encontra-se Italiamo, uma marca conhecida por suas opções congeladas económicas, extremamente similares às pizzas congeladas de Buitoni.
Também destacam as pizzas de Trattoria Alfredo, produzidas por Palácios Alimentação, empresa com uma trajectória alimentar desde 1960.
Carrefour: variedade e tradição
Carrefour conta com 13 variedades de pizzas de marca branca, fabricadas principalmente pela mesma empresa anteriormente citada, Palácios. Esta empresa começou sua andadura elaborando chorizo faz mais de 60 anos e tem acabado com uma menção especial pró parte da OCU para sua pizza de quatro queijos.
Ademais, Carrefour é o comércio com maior oferta com produtos de outros provedores somando um total de 21 variedades de pizza de diferentes marcas e para diferentes preferências.
Dia: da mão de Campofrío e Palácios
Dia inclui em seu catálogo de pizzas de marca própria opções elaboradas por Campofrío, uma assinatura reconhecida por sua excelência, e Palácios Alimentação, que também abastece a outras correntes.
Sua oferta abarca tanto receitas tradicionais como alternativas mais específicas para satisfazer uma ampla variedade de preferências.
Alcampo: combinação de frescura e diversidade
Em Alcampo podem-se encontrar pizzas tanto congeladas como frescas.
As versões congeladas são produzidas por Freiberg e Forn de Pedra (especialmente para suas linhas gourmet), enquanto as frescas levam o selo de Palácios e Casabona. Esta variedade garante opções para todos os amantes deste plato italiano tão popular.
O Corte Inglês: opções para todos os paladares 'gourmet'
O Corte Inglês trabalha com fabricantes como A Menina do Sur, Cor Alimentação e The Friends Company Rock para oferecer um surtido variado. Entre as opções frescas destacam os clássicos como barbacoa, quatro queijos ou carbonara, além de uma faixa premium que inclui sabores como trufa com presunto ibério de fermentación lenta.
Assim mesmo, seu catálogo de pizzas congeladas inclui alternativas como atum com queijo ou propostas mais exclusivas, como a pizza estilo americano com carne de vacuno.
Aldi: uma aposta pelo local
Aldi distingue-se por priorizar provedores nacionais, com o 80% de seus produtos de marca branca elaborados em nosso país. Sua oferta de pizzas abarca 16 variedades, incluindo alternativas veganas e sem gluten. Mancini é o principal responsável pela produção destas opções.
A pizza: um clássico com novas perspectivas
As pizzas de marca própria têm ganhado popularidade devido a sua combinação de qualidade e preço competitivo. Ainda que poucas vezes conhece-se quem está por trás de sua produção, a colaboração entre supermercados e fabricantes especializados oferece uma experiência gastronómica diversa e asequible para todos os gustos.
A cada eleição no corredor de congelados ou refrigerados não só representa uma solução rápida e deliciosa, sina também a culminación de décadas de experiência e inovação na indústria alimentar. Já sabes qual será tua próxima opção?