Provámos a 'nocilla' sem gluten de Mercadona: mais saudável que a Nutella

Já se sabe que Mercadona oferece uma ampla variedade de produtos sem gluten baixo o paraguas de sua marca branca Hacendado. Assim, os cremes de cacau não são nenhuma excepção para a companhia de Juan Roig e, por tanto, oferece uma própria que, além de ser apta para celíacos, tem menos calorías que as tradicionais Nocilla e Nutella.

A corrente de supermercados tem conseguido consolidar-se como uma das favoritas dos consumidores. Com mais de 1.600 lojas em Espanha, a empresa valenciana tem conseguido abrir-se um espaço na despensa de muitíssimos lares levando seu expasión até Portugal. No país vizinho conta com 50 estabelecimentos.

Creme de escareas e cacau de Mercadona

Como não podia ser de outro maneira, Mercadona tem um creme de escareas untable que causa furor nas redes sociais. O motivo? Seu sabor... "Recorda a toda essa faixa de produtos de Kinder, já seja o Bom, o Happy Hipo ou o tradicional Ovo. Não me estranha que se tenha feito superviral", comenta o youtuber Cookinando em seu canal.

Quando saiu, o complicado era encontrar um dos botes nos lineares do supermercado. Inclusive, a própria Mercadona admitiu a Consumidor Global que estava a ter "muitíssima aceitação". Na actualidade, o creme de Hacendado similar à Nocilla e a Nutella já se tem afianzado em todos os supermercados da corrente e é fácil de encontrar.

Quanto custa a 'nocilla' de Mercadona?

O creme de escareas e cacau da corrente de supermercados valenciana vende-se num bote de 400 gramas por 2,40 euros. Está composta por açúcar, azeite e gordura vegetal (palma), um 18% de escareas e um 7% de cacau magro em pó, entre outros ingredientes.

Ao todo, este produto possui umas 541 kilocalorías pela cada 100 gramas, 32,2 gramas de gorduras das quais 10,5 gramas são saturadas e 45,9 gramas de açúcar, bastante menos que a Nutella e a Nocilla, que superam os 56 gramas de açúcar pela cada 100 de produto.

Mais sã que a Nocilla e a Nutella

Pese à elevada quantidade de açúcar, o creme de Mercadona contém menos calorías que a Nocilla ou a Nutella. A primeira contém umas 546 kilocalorías pela cada 100 gramas, 32 gramas de gordura -5,9 gramas saturadas- e 56 gramas de açúcar (3,65 euros o bote de 360 gramas). A segunda leva 539 kilocalorías, 30,9 gramas de gordura -10,6 gramas saturadas- e 56,3 gramas de açúcar (3,69 euros o bote de 350 gramas).

"Sim, tem menos açúcares que as outras, mas a diferença entre umas e outras é ridícula. Ao final, temos que ter em conta que é um produto ultraprocesado", recorda Mireia Cabrera, nutricionista na consulta Júlia Farre de Barcelona.

Quem fabrica o creme de cacau de Mercadona?

Muitos utentes perguntam-se quem é o provedor que se esconde por trás do creme de escareas de Hacendado. Pois bem, nesta ocasião, Mercadona recorre a um fabricante internacional cuja fábrica se encontra em Itália , concretamente em Govone.

Assim, o provedor da corrente valenciona é Totaler Laboratórios Nutkao, uma companhia especializada neste tipo de produtos.

Um produto que conquista paladares

Em general, os cremes de chocolate são produtos elaborados a partir de cacau , azeites vegetais e outros ingredientes como leite em pó e escareas. A textura suave e o sabor doce conquista o paladar dos mais gulosos sendo um complemento perfeito para untar em pan. Seu versatilidad na cozinha também as faz ideais para a preparação de repostería e como recheado para pasteles e tartas.

Isso sim, há que ter em conta que se tratam de produtos ultraprocesados e costumam conter altas quantidades de açúcar e gorduras, pelo que se recomenda as consumir com moderación. No caso do creme de escareas e cacau de Mercadona, a grande vantagem em frente a Nocilla e Nutella é seu selo 'sem gluten' convertendo esta delícia num alimento apto para celíacos.