Em Espanha há mais de 4.000 adegas que elaboram alguns dos melhores vinhos do mundo, segundo dados da Federação Espanhola do Vinho. Umas garrafas que se exportam a 189 países, mas que também se vendem nas próprias adegas e em infinidad de lojas especializadas e supermercados.
Entre tanta oferta, a pergunta é: onde compra o vinho Almudena Alberca, a única mulher espanhola que ostenta o título Master of Wine, um dos mais prestigiosos do sector? Ela mesma o desvela a este meio.
A loja onde compra o vinho Almudena Alberca
"Compro vinho em todas partes: em adegas, on-line, em lojas especializadas e em supermercados como O Corte Inglês, Carrefour e Lidl, que querem potenciar o vinho", expõe a experiente e actual directora enológica da adega Entrecanales Domecq e Filhos.
No entanto, "quando estou em Salamanca sempre passo pela Tahona Delicatessen porque os vinhos que têm são uma delícia", assegura Almudena Alberca sobre esta histórica panadería que conta com uma selecta oferta de vinhos.
A Tahona Delicatessen
A Tahona Delicatessen leva 30 anos procurando a excelência na elaboração de uma panadería e pastelería de qualidade. Uma paixão que compartilham com a venda e distribuição de "os vinhos e licores que gostamos e nos que cremos ao de cem por cem", asseguram desde o comércio salmantino. Seguramente graças a essa paixão pelo vinho, Roda, José Parente, Belondrade, Agustí Torelló Mata, Pol Roger, Convento San Francisco e um longo etcétera de adegas de renome levam anos confiando neles em exclusiva, como loja de referência.
Também têm um amplo catálogo de vinhos procedentes do França, Alemanha, Portugal e Itália, entre outros países, e uma sugerente selecção de brandy, aguardiente, coñac, calvados, whisky…
Como chegar
A Tahona Delicatessen tem três lojas em Salamanca, mas a maior oferta vitivinícola está no estabelecimento de Passeio Carmelitas número 23. Os outros dois locais estão localizados em Azafranal 53 e em Avenida Portugal 134.
Também dispõem de azeites de oliva virgen extra, conservas gourmet, porco ibério de bellota, mermeladas, chocolates e um sinfín de alimentos que se enmarcan nos produtos delicatesen.