Os aguacates converteram-se no ingrediente estrela para muitos, ainda que às vezes, abrí-los pode ser todo um repto. Desde cortá-los de forma desigual até lidiar com o molesto osso em seu interior, muitas pessoas enfrentam-se a dificuldades ao tratar de desfrutar desta deliciosa fruta.
No entanto, um ingenioso truque que está a causar sensação em TikTok promete resolver este problema de uma vez por todas: abrir um aguacate em matéria de segundos. Mais especificamente, trata-se de uma ferramenta três num que se pode guardar em qualquer cajón e serve para pelar, cortar e deshuesar um aguacate em segundos.
Uma ferramenta 3 em 1
O lado cortado permite laminar o aguacate dentro da mesma pele do aguacate, o que faz que não tenha que nem se queira o pelar. Ademais, graças a seu outro extremo poder-se-á deshuesar com uma grande facilidade.
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Este utensílio pode-se encontrar em comércios on-line como Amazon por mal 11,99 euros. Com ele se podem preparar saladas ou esmagar o aguacate para elaborar guacamole.
Como sacar o máximo partido ao aguacate
Assim, se converte numa ferramenta para cozinha que não pode faltar para todos aqueles que consomem aguacates com asiduidad, já que nem os magulla nem os estraga. E também se pode lavar sem problema no lavavajillas.
Para sacar o melhor partido ao aguacate recomenda-se eleger o fruto adequado. Há que optar por comprar aqueles que estejam maduros e prontos para comer. Para saber se um aguacate está maduro só há que o pressionar suavemente com os dedos para comprovar que cede ligeiramente, mas sem estar demasiado alvo.
Extrair o osso
Para tirar o osso é ideal o utensílio do que temos falado anteriormente. Não obstante, também se pode retirar fincando o fio de uma faca para depois fazer um giro suave.
Assim desprender-se-á com facilidade e poder-se-á sacar a polpa, fazendo cortes verticais e horizontais no aguacate para a sacar com ajuda de uma colher.
Conservação
Quando sobram aguacates ou guacamole, é importantíssimo os conservar de forma adequada. No caso do último, recomenda-se cobrí-lo com papel filme, assegurando-nos de que esteja em contacto directo com a superfície do guacamole para evitar que se oxide.
Também se pode asperge um pouco de limão para manter assim sua cor verde. Para guardar o aguacate partido, deve-se deixar o osso e cobrir a metade que não se vai usar com papel filme, para depois introduzir na geladeira.