Assim é o último supermercado inaugurado por Mercadona

Mercadona tem inaugurado um novo supermercado na província de Barcelona, concretamente em L'Hospitalet de Llobregat (Mare de Déu de Bellvitge, 3). Trata-se de um novo estabelecimento que conta com uma plantilla de 56 pessoas e que pode presumir do novo modelo de loja eficiente.

Trata-se de um conceito que já está implementado em 143 estabelecimentos da província de Barcelona. Em L'Hospitalet de Llobregat, a companhia valenciana dispõe de sete supermercados, todos eles adaptados a este novo modelo que se está a implantar em toda a corrente e que permite reduzir até um 40% o consumo energético em comparação com uma loja tradicional.

Serviços disponíveis

O novo supermercado inclui diferentes serviços como a charcutería com serviço de corte e embalado de presunto, uma secção de zumo de laranja recém exprimido, uma panadería com máquina para cortar pan, pastelería refrigerada e especialidades de sushi, entre outros. Ademais, incorpora a categoria "Pronto para Comer", que oferece platos preparados para levar. Todas estas opções se apresentam em embalagens fabricadas com materiais naturais, como cana de açúcar (material compostable), cartón ou papel.

O supermercado tem uma sala de vendas de 1.700 metros quadrados e aposta por espaços amplos e diáfanos, com cores cálidas que delimitam as diferentes áreas. Também dispõe de uma entrada com duplo cristal para evitar correntes de ar, corredores mais amplos e dois modelos de carroças da compra, bem mais ergonómicos e ligeiros.

Loja ecoeficiente

No âmbito meio ambiental, adoptaram-se medidas que permitem reduzir até um 40% o consumo energético com respeito ao modelo de loja convencional. Estas incluem melhoras no isolamento térmico e acústico mediante a optimização de materiais e a espessura de paredes e tetos, bem como congeladores horizontais mais eficientes e respeitosos com o meio ambiente.

Ademais, conta com um sistema de iluminação LED automatizado que se ajusta segundo as zonas e os momentos do dia para uma gestão energética mais eficiente.

Novas tecnologias

O novo supermercado inclui múltiplas medidas para evitar os sobreesfuerzos físicos de sua plantilla. Por exemplo, o novo mueble de caixa tem sido desenvolvido em colaboração com o Instituto de Biomecánica de Valencia. Também dispõe de zonas comuns mais cómodas para os momentos de descanso, um comedor melhor equipado e bilheteiras pessoais mais amplas e práticas.

Ademais, a loja está completamente ligada tecnologicamente mediante uma série de dispositivos eletrónicos e ferramentas colaborativas para os trabalhadores. Isto permite compartilhar informação desde qualquer secção, facilitando a autogestión da cada supermercado e agilizando os processos da corrente. Entre os dispositivos encontram-se linhas de caixa, básculas e tablets eletrónicas que substituem ao papel para gestões administrativas. Estas inovações optimizam os processos e permitem gerir a loja em tempo real, melhorando a tomada de decisões, especialmente na gestão de produtos frescos.

O Mercadona de Masquefa, pioneiro no novo modelo eficiente em Cataluña

Mercadona começou a implantar este modelo em Cataluña em fevereiro de 2017 com a reforma do supermercado de Masquefa. Actualmente, a companhia conta com 170 supermercados na província de Barcelona, 143 dos quais já dispõem do novo modelo eficiente.

Desde 2017 até a actualidade, reformaram-se 118 supermercados e aberto 25 novos na demarcación de Barcelona, já seja como novas aberturas, como o de L'Hospitalet de Llobregat, ou como substituição de estabelecimentos existentes que não cumpriam os regulares de qualidade requeridos pelo novo modelo e que não podiam ser reformados.