O guacamole é uma receita mexicana amplamente instaurada em nosso país. Tanto é de modo que a popular marca A Espanhola acaba de anunciar o lançamento de uma receita alternativa feita com azeitonas.
Ainda que bem poderia se chamar 'o guacamole Mediterráneo', A Espanhola tem denominado Olimole ao primeiro produto da companhia que não estará no linear junto ao resto de azeitonas.
Assim é o novo Olimole dA Espanhola
A Espanhola combina tradição e inovação ao substituir o principal ingrediente do guacamole mexicano, o aguacate, por outro tão arraigado à gastronomia de nosso país como a azeitona.
"O novo Olimole dá um toque Mediterráneo ao guacamole, ainda que mantendo a esencia de sua textura e sabor, e constitui uma aposta pelo autóctono", asseguram desde a companhia.
Uma alternativa ao guacamole tradicional
"O Olimole é o guacamole de aqui. O objectivo é oferecer aos consumidores uma alternativa ao guacamole tradicional", recalca Sergio Alberola, diretor geral dA Espanhola.
Em sua elaboração, o Olimole inclui ingredientes como alho, cebolla, zumo de limão, sal e cilantro, que recordam ao guacamole típico. "O elemento diferencial arraiga nas azeitonas, produto local e marca da casa dA Espanhola", explica o diretor.
Um produto único
O 90% dos consumidores que tem provado a receita do Olimole o percebe como "um produto único", segundo uma encuesta elaborada pela agência de estudos de mercado Origin Insights para A Espanhola.
Neste mesmo estudo, um 75% de consumidores destaca principalmente o sabor intenso a azeitona, bem como sua textura cremosa e suave.
Disponibilidade
O Olimole chegará aos lineares a partir de 21 de outubro e estará disponível na imensa maioria dos supermercados espanhóis.