A Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutrição (Aesan) tem alertado de que uma mistura de especiarias com tomillo vermelho que se vendeu em Espanha contém soja e cacahuete sem especificar na etiqueta. Isto pode ser muito problemático para as pessoas alérgicas.
Têm sido as autoridades sanitárias de Alemanha as que têm informado desta incidência através da Rede de Alerta Alimentar Européia (RASFF).
Produtos afectados
Os três produtos afectados são da marca Ao Arjawi e procedem de Síria, pelo que se utilizam, preferencialmente, na cozinha árabe. O primeiro é uma preparação de especiarias com tomillo vermelho cujo código de barras é o 6212055026230. Vem numa carteira que pesa 450 gramas cujo número de lote é A49.
O segundo produto afectado leva por nome Roter Thymian (preparação de especiarias com tomillo verde), seu código de barras é 621055016231 e o número de lote A49. Por último, o terceiro produto, também da marca Ao Arjawi, éThymian Premium (preparação de especiarias premium com tomillo), cujo código de barras é 621055036239.
Risco para os alérgicos
Por enquanto, a Aesan não tem especificado em que comunidades autónomas se venderam estes produtos, mas, como medida de precaução, tem recomendado às pessoas com alergia a soja e/ou o cacahuete que tenham estes produtos em seus lares que se abstenham dos consumir.
Os consumidores alérgicos à soja ou ao cacahuete podem sofrer reacções alérgicas graves ao consumir estas especiarias, inclusive em pequenas quantidades. Estas reacções podem incluir urticaria, hinchazón, dificuldade para respirar ou inclusive choque anafiláctico. Ademais, este tipo de falhas erosionam a confiança do consumidor nos sistemas de controle, conquanto há que recordar que o consumo destes produtos não comporta nenhum risco para o resto da população.