Os alimentos de textura modificada por fim chegam aos lineares dos supermercados. Alcampo tem sido a primeira corrente que tem apostado por estes produtos, que estão dirigidos a quem padecem problemas de masticación e deglución.
Para dar resposta à crescente demanda de produtos fáceis de ingerir por parte de todos aqueles que padecem disfagia, uma condição com alta prevalencia nas pessoas maiores, Alcampo introduz em seus estabelecimentos dois das principais referências de Campofrío Health Care.
Alcampo vende os produtos de Campofrío Health Care
Mais especificamente, Alcampo comercializa as águas gelificadas (1 euro) e os triturados de frutas (1,05 euros), dois produtos de Campofrío Heath Care, a divisão de produtos de alimentação para o sector hospitalario e geriátrico de Campofrío.
Deste modo, a filial do grupo francês Auchan converte-se no primeiro hipermercado em incluir alimentos de textura modificada em seus centros de toda Espanha.
Uma dieta de fácil masticación no lar
Até o momento, "a disponibilidade destes produtos cingia-se ao âmbito residencial e hospitalario, sendo essencial democratizar seu acesso" , recalca Alberto Ferreira, director de Campofrío Health Care.
Por isso, a introdução destes dois alimentos com textura modificada serve "para que os pacientes com disfagia possam manter em seu lar uma dieta nutritiva, natural, sabrosa e de fácil masticación, que contribua a melhorar sua saúde e qualidade de vida", acrescenta Ferreira.