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Aesan retira a alerta sobre o vinagre de maçã de Hacendado
A Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutrição determina que o produto de Mercadona cumpre com o regulamento vigente
O passado 8 de agosto, a Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutrição (Aesan) emitiu uma advertência dirigida às pessoas com alergia aos sulfitos depois de detectar a presença destes compostos não declarados no etiquetado de vinagre de maçã sem filtrar da marca Hacendado. Este produto, apresentado em embalagens de plástico de 500 ml, pertence ao lote L-19024 X05:58XX e tem como data de consumo preferente o 08 de abril de 2025.
A alerta foi gerada depois da notificação inicial das autoridades sanitárias da Comunidade de Madri através do Sistema Coordenado de Intercâmbio Rápido de Informação (SCIRI), um mecanismo desenhado para a comunicação eficaz de riscos relacionados com a segurança alimentar. Segundo a Aesan, a descoberta de sulfitos não incluídos no etiquetado representa um risco potencial para as pessoas que são alérgicas a esta substância, motivo pelo qual se decidiu actuar com celeridade e precaução.
A Aesan determina que cumpre o regulamento
O vinagre de maçã em questão tinha sido distribuído principalmente na Comunidade de Madri, ainda que não se descarta a possibilidade de que se tenham realizado redistribuições a outras comunidades autónomas. Ante esta situação, a Aesan recomendou a quem pudessem ter este produto em seus lares que se abstivessem do consumir, protegendo assim a saúde daqueles que são sensíveis aos sulfitos.
No entanto, depois de realizar novas análises do produto, a agência tem actualizado sua informação e tem determinado que o vinagre de maçã da marca Hacendado cumpre com o regulamento vigente e pode se considerar seguro para o consumo. Esta mudança na avaliação de risco tem levado à retirada da alerta inicial. A Agência tem feito público este comunicado para assegurar que toda a rede de pontos de contacto do SCIRI esteja ao tanto da situação.
O produto é seguro para a maioria
Em sua mensagem, a agência tem reiterado que, conquanto o produto afectado pode ser seguro para a maioria da população, as pessoas com alergia aos sulfitos devem seguir sendo precavidas. A segurança alimentar é um aspecto fundamental para a saúde pública, e a pronta comunicação de qualquer anomalía é essencial para mitigar riscos. Apesar da eliminação da alerta, a Aesan continuará supervisionando a situação e assegurando-se de que se tomem as medidas necessárias para manter a confiança do consumidor nos produtos alimentares disponíveis no mercado.
A intervenção da Aesan sublinha a importância da vigilância constante no sector alimentar e a necessidade de que os consumidores estejam informados sobre os produtos que consomem. Num contexto onde as alergias alimentares são a cada vez mais comuns, o etiquetado preciso e transparente se volta fundamental para a segurança dos consumidores.
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