Durante anos, a crença popular tem sustentado que consumir fruta como postre poderia ser perjudicial para a saúde. No entanto, recentes estudos e opiniões de experientes em nutrição têm começado a desmentir este mito, oferecendo uma nova perspectiva sobre quando e como desfrutar das frutas em nossa dieta.
A doutora Marina Jiménez, nutricionista da IM Clinic em Barcelona, em declarações ao Nacional, explica que a fruta não é má em si mesma; ao invés, está repleta de vitaminas, minerales, fibra e antioxidantes essenciais para nossa saúde. A chave está no estado de saúde individual e os hábitos alimentares da cada pessoa. Para aqueles com uma vida saudável, a fruta sempre é uma opção beneficiosa e deveria se consumir com maior frequência.
Olho com estas frutas após comer
No entanto, existem situações específicas onde o consumo de fruta pós-comida poderia não ser recomendável. Por exemplo, após uma comida pesada, os açúcares da fruta podem fermentar em excesso no intestino, causando sintomas digestivos desagradáveis como distensión abdominal e flatulencia. Ademais, para pessoas com resistência à insulina ou sobrepeso, é crucial seleccionar frutas com um baixo índice glucémico para evitar bicos de açúcar no sangue.
Por outro lado, alguns nutricionistas argumentam que não há evidência científica que justifique a recomendação de evitar frutas como postre. De facto, demonstrou-se que as frutas podem ajudar a melhorar a digestión devido a seu conteúdo em ácidos cítrico e málico, que aceleram a digestión dos alimentos no estômago.
Então, qual é o veredicto?
Então, qual é o veredicto? A fruta pode ser consumida mais dia menos dia das comidas, dependendo das necessidades individuais. Comer fruta dantes das comidas pode contribuir saciedade e ajudar a evitar uma ingestão excessiva de alimentos. Enquanto, se consome-se depois, pode ajudar a melhorar a digestión, ainda que deve-se ter cuidado com a quantidade e o tipo de fruta eleita, especialmente após comidas copiosas.
Em conclusão, a fruta segue sendo uma parte essencial de uma dieta equilibrada e saudável. A decisão de quando a consumir deve basear no conhecimento de nosso próprio corpo e no conselho de profissionais da saúde. De modo que a próxima vez que te perguntes se deves tomar essa maçã ou pera após comer, recorda que a moderación e o conhecimento são as chaves para desfrutar de todos os benefícios que as frutas têm para oferecer.