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Grupo Arzábal abre su nuevo restaurante en el Santiago Bernabéu con vistas panorámicas al campo
La oferta gastronómica del renovado estadio del Real Madrid se amplía con la apertura de Arzábal Bernabéu
Grupo Arzábal abre este 20 de enero de 2025 su nuevo restaurante en el Santiago Bernabéu con vistas panorámicas al campo.
La apertura de Arzábal Bernabéu amplía la oferta gastronómica del renovado feudo madridista.
Abre el restaurante Arzábal Bernabéu
Los chefs Iván Morales y Álvaro Castellanos, propietarios del grupo de restauración madrileño, abre este nuevo local al que se puede acceder desde la puerta 28 del estadio.
Arzábal Bernabéu propone una cocina muy cuidada que homenajea a las tabernas de toda la vida en uno de los espacios más emblemáticos y con más proyección de la capital.
El espacio
El espacio cuenta con 500 metros cuadrados, un aforo de en torno a los 160 comensales y está dividido en dos plantas.
La principal acoge una zona de mesas bajas con una vista panorámica de 50 metros al campo, una zona de charcutería, salazones, encurtidos y laterío con mesas altas y su famosa barra gastronómica. En la planta baja se encuentran los reservados y una sala que se integra con la cocina abierta.
La carta
En la carta de Arzábal Bernabéu destacan los platos tradicionales actualizados que combinan la esencia de las barras de toda la vida con la alta gastronomía.
Además, cuenta con una extensa carta de vinos, con cerca de 600 referencias, donde destacan una amplia oferta de botellas de champán, así como vinos nacionales e internacionales, espumosos, dulces y generosos.
La oferta gastronómica del Santiago Bernabéu
De esta forma, el estadio Santiago Bernabéu sigue reforzando su apuesta gastronómica, después de que el grupo La Máquina reabriera el restaurante Puerta 57, el que fuera el primer restaurante ubicado dentro de un estadio en España.
Asimismo, el Grupo Bambú ha anunciado la apertura en el feudo blanco de su primer espacio del concepto gastronómico KO by 99 Sushi Bar en España a mediados de enero de 2025. Este restaurante japonés se ubicará en uno de los palcos de la zona gastronómica del coliseo madridista.
La Plaza Mahou
Además, Mahou San Miguel abrió Plaza Mahou, una microcervecería que convierte al Bernabéu en el primer estadio de fútbol en España en elaborar su propia cerveza.
El espacio cuenta con una superficie de unos 700 metros cuadrados y es el mayor espacio de la ciudad dedicado a una marca de cerveza. En su interior alberga una fábrica con capacidad para producir 30.000 litros anuales y se prevé que pasen cada año unas 400.000 personas por sus instalaciones.
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