El sector de las bebidas espirituosas sigue recuperándose para alcanzar los niveles prepandemia. Así lo demuestran los datos ofrecidos por la Federación Española de Espirituosos.
Ya el pasado año, el sector creció un 19,4% hasta alcanzar los 197 millones de litros. Una cifra que roza los 200 millones de litros prepandemia.
La bebida espirituosa estrella del 2022
Los datos del informe de la federación demuestran cuál es la bebida espirituosa favorita de los españoles. Cabe anticipar que todas, salvo el brandy, registraron incrementos por encima del 4%.
El whisky logra un crecimiento del 8,9% representando la categoría más consumida, con un 24,5% de la cuota de mercado. Pero, el tequila registró el mayor incremento en el consumo de 2022, con un crecimiento histórico del 30%.
Resto de categorías
Por detrás del whisky, la mayor cuota de mercado fue para los licores con un 21,6%. Le siguen el ron con un 14,6% y la ginebra con un 12,9%.
Por debajo del 10% se quedan las cuotas del vodka (9,8%) y el brandy (8,7%). El anís se queda con un 5,6% y el ponche con el 4,2%.
Crecen las exportaciones
El informe de la federación muestra que las exportaciones de bebidas espirituosas alcanzaron en 2022 un récord histórico. Estas crecieron un 24% con respecto a 2021.
El año pasado, el 40% de la producción nacional de bebidas espirituosas se destinó a la exportación. Lo que supone un total de 131 millones de litros.