Los consumidores visitan supermercados distintos para ahorrar mientras Mercadona y Carrefour crecen

El año 2022 cierra con un crecimiento del Gran Consumo para dentro y fuera del hogar que asciende al 4,6 %, tal y como analiza la consultora Kantar. Las tres cadenas que lideraron ese crecimiento son Mercadona (con un 25,6 % de cuota de mercado), Carrefour (9,7 %) y Lidl (5,8 %). Con todo, los consumidores visitan ahora diferentes supermercados para encontrar los mejores precios, lo que hace sumar clientes a todas las cadenas.

De hecho, el 49,5 % de los hogares declara “visitar diferentes tiendas para aprovechar los mejores precios”, casi tres puntos porcentuales más que en 2021. En la misma línea, los hogares han controlado su gasto y han llenado menos las cestas. Otra novedad es que el comprador regresa al canal físico, lo que ha comportado que un cierto retroceso del e-commerce.

Cestas más controladas

“Compras más racionales con cestas más pequeñas plantea un nuevo contexto para las grandes cadenas. En este punto, las promociones, que seguirán siendo decisivas para el comprador, tendrán que adaptarse a una cesta más controlada”, ha indicado Bernardo Rodilla, experto en Retail en Kantar, división Worldpanel.

La primera mitad del año ha estado condicionada por la recuperación del consumo fuera del hogar, que crece un 11,8 % respecto al 2021, mientras que la inflación y el miedo a un escenario de recesión han marcado el segundo semestre del año.

Mercadona domina la primera mitad del año

Asimismo, la evolución de las distintas cadenas no ha sido uniforme a lo largo del año, sino que ha variado según la etapa en la que se encontraban. Por ejemplo, Mercadona se ha consolidado durante la primera mitad de 2022, mientras que Carrefour y Lidl lo han hecho en la segunda. En cambio, Dia y Eroski han experimentado un ligero retroceso de su cuota (un -0,2 % cada una).

Por otra parte, las cadenas regionales, que concentran el 16,7 % del mercado, continúan ganando cuota como principal alternativa a las grandes cadenas. Además, el contexto actual les ofrece una oportunidad para seguir creciendo, reforzando su posicionamiento diferencial a partir de los frescos perecederos y la proximidad.