Las ventas de aceite de oliva de orujo se han disparado un 19% entre mayo y agosto de este año. Un incremento que coincide con la subida de precios en los aceites de oliva, según datos de la Asociación de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac). El precio de venta al público de los aceites de oliva se haya incrementado un 56% hasta el pasado mes de julio ha conllevado que los consumidores opten por el de orujo, cuyo precio es la mitad respecto a los de oliva.
El director de la Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo, Joaquín López, ha explicado que la campaña comenzó con un claro descenso. "A partir del mes de mayo se dio la vuelta y empezó a comercializarse bastante más el aceite de orujo que lo que se hizo en la campaña anterior y lo que se hizo en la media de las últimas cinco campañas", añade. De hecho, si se hace una media de mayo-agosto, y se compara con el mismo período del año anterior, se ha producido un incremento de ventas de un 19%. Si se hace respecto a la media de los cinco años anteriores, ese incremento llega hasta el 30% .
Un 50% más barato
"La subida del precio del aceite de oliva, se está viendo reflejado un aumento de ventas del aceite de orujo. También es verdad que el precio del aceite de orujo es el 50% con respecto a un diseño extra", ha apuntado el director de ANEO.
La campaña comenzó para el aceite de orujo con precios de venta al público de entre 3,80 euros a 4,20 euros, ahora, el precio se mueve entre los 4,5 y los 5,5 euros por litro, "lo que supone una subida que ronda el euro", frente al incremento que se ha dado en el aceite de oliva donde el litro de virgen extra se marca ya en el entorno de los diez euros.
Preferencia por la oliva
Según López, "a la gente le gusta los aceites que vienen de la oliva porque le gusta ese sabor. Entonces, en vez de pasarse a un girasol o algo así, la gente lo que está haciendo es consumir más el aceite de orujo". "Poquito a poco, ese trabajo continuo que hemos ido haciendo para recuperar el prestigio del aceite de orujo, por fin parece que se está notando", señala.
"Somos los mayores refinadores del mundo de aceite de orujo", ha apuntado López. La media de producción de aceite de orujo es de 130.000 toneladas. La campaña 2022/2023 la producción bajó en torno a 96.000 toneladas y para la campaña que viene se espera producir entre 80.000 y 85.000 toneladas.