Los españoles dependerán de terceros para poder alimentarse en diez años. Es una afirmación de la plataforma SOS Rural, una agrupación ciudadana apartidista (pero no apolítica) que pretende unir a ciudadanos y sectores perjudicados por la política actual “que abandona a trabajadores, ganaderos, agricultores, comercios y otras actividades del mundo rural”.
En un congreso celebrado en Madrid, SOS Rural advirtió del “desastre al que está asistiendo el sector primario español”, que se concreta en menos hectáreas de cultivo, menos cosechas y subidas constantes de los precios de los alimentos. Además, esto conlleva un descenso del consumo de frutas y hortalizas, lo que puede acabar repercutiendo en la salud.
Subida del precio de los alimentos
Natalia Corbalán, portavoz de SOS Rural, recordó que el precio de los alimentos subió un 11,7 % en España en 2023, dato que se acumula al 15,3 de 2022. Es decir, en dos años, la cesta de la compra es un 27 % más cara para los españoles, “una barbaridad inasumible para muchas familias”.
“Una de las causas principales de este gran problema es el desmantelamiento acelerado de la producción de alimentos en España, tanto agrícolas como ganaderos”, valoró Corbalán. Con todo, es innegable que la guerra de Ucrania y los problemas en el Mar Rojo, así como las prolongadas sequías, han contribuido al alza de precios en España.
Reducción del tomate
La propia Comisión Europea augura una caída del 21,5 % de la superficie dedicada al cultivo de tomate, uno de los productos estrella, icónico y de consumo masivo en España; y del 22 % de su producción en nuestro país en los próximos años.
Asimismo, los datos de comercio exterior de la UE demuestran cómo las importaciones de tomate marroquí al mercado europeo se han incrementado un 52 % desde 2013 hasta 2022. Corbalán ha pronosticado que, de seguir así, España “no será capaz de producir alimentos para cubrir las necesidades de su propia gente, lo que llamamos la soberanía alimentaria, un concepto de elemental interés estratégico para cualquier Estado”. Se trata de un pronóstico atrevido, ya que la producción sigue siendo elevada.
Condiciones de producción desiguales
Por otra parte, SOS Rural ha hecho referencia a las condiciones de producción desiguales, “por disponer de productos fitosanitarios que en la UE están prohibidos o por permitir condiciones laborales semi-esclavistas”.
Por su parte, Adolfo García Albaladejo, director general de Camposeven, empresa agrícola de producto ecológico y presidente de la Fundación Ingenio, señaló que la exportación española de frutas y hortalizas frescas se derrumba. En 2022, cayó otro 10 %. La Región de Murcia, conocida como huerta de Europa, redujo sus importaciones un 16 %. En esta línea alarmista, desde SOS Rural consideran que “es el principio del fin de la dieta mediterránea: cada español ha eliminado de su cesta de la compra 2,45 kilos de esos alimentos”, según datos del Ministerio de Agricultura de agosto de 2023.